将新鲜的鳗鱼在炭火上烧烤吃的代表性滋补饮食
耽津江是康津的母亲河，这里的水深和水温适于鳗鱼栖息，因此自古以来康津牧里附近的美味河鳗鱼菜肴就非常有名。鳗鱼是高蛋白补品，是最佳的恢复元气食品。 烤鳗鱼主要分为两种，一种是加盐烤制，另一种是烤制调味的鳗鱼。烤的时候撒盐的盐烤鳗鱼，可以享受鳗鱼本身香浓的味道，而涂抹了秘制调料的烤调味鳗鱼也别有一番风味。
在炭火上烤
涂抹调料
炸鳗鱼骨
盐烤鳗鱼包饭
烤调味鳗鱼包饭
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- 2018.12.20