2024년 농산업창업가공 아카데미

(식품가공기능사 자격증반) 교육 추진 계획

Ⅰ		목적

❍ 농산업창업에 필요한 식품가공 기초이론 및 전문가공기술 교육으로 지역 농․특산물을 이용한 6차산업화의 기반조성 및 일자리 창출

❍ 지역 농산물의 가공상품화를 통한 부가가치 향상으로 농외소득 증대 및 가공창업에 대한 지원을 통해 농업․농촌의 활력화 방안 모색

❍ 농산업창업가공지원센터 운영을 위한 농산물 가공전문 인력 및 운영법인 참여자 육성

Ⅱ		운영 방향

❍ 식품가공기능사 자격 취득으로 가공 농가 역량 강화

❍ 농산업창업을 희망하는 농업인에게 성공적인 농산물 가공창업을 위한 기본 가공지식 습득 및 창업보육․코칭 교육으로 추진

❍ 농업인, 예비농산업창업인, 기존창업자 등 농산물 가공기술 능력배양 및 경영마인드 함양교육 실시

❍ 가공기술, 위생관리 등 전반적인 이론 및 실습 병행추진으로 교육생 수준에 맞는 교육 추진

Ⅲ		교육 개요

❍ 과 정 명 : 농산업창업가공 아카데미(식품가공기능사 자격증반)

❍ 교육방법 : 전문기관 위탁교육

❍ 교육일정 : 3월 초 / 16회(필기 10회, 실기 3회, 보강 2회, 견학 1회)

❍ 교육시간 : 4시간(13:30 ~ 17:30) / 월, 수, 금

❍ 교육장소 : 강진군농업기술센터 2층 소회의실

❍ 교육인원 : 20명

❍ 교육대상

- 강진군에서 자가 생산한 농산물을 주원료로 농산물 가공을 통한 창업을 희망하는 농업인 및 예비창업자

- 농산물가공법인체 가입(출자)을 통한 공동창업을 희망하는 농업인

❍ 교육내용 : 식품가공기능사 자격증 취득을 위한 이론 및 실기 교육

❍ 교 육 비 : 무료(단, 시험접수비는 개인부담)

Ⅳ		모집 요강(식품가공기능사 자격증반)

❍ 모집인원 : 20명

❍ 신청기간 : 2024. 2. 1.(목) ~ 2. 23.(금)

❍ 신청자격(대상)

- 강진군에 주소를 둔 농업인 및 농산업창업인(예비창업자)로서   자가생산한 농산물을 주원료로 농산물가공을 희망하는 누구나

❍ 선발 우선순위

- 농산업창업가공 아카데미 기수료자

- 만 18세~39세 이하의 청년창업인

- 농고, 농대 졸업생 및 영농경력 3년 이내의 신규 영농창업자

- 농산업창업가공지원센터 운영을 위한 농업법인 구성이 가능한 자

❍ 신청방법 : 교육신청서 작성 후 방문 및 우편 접수

❍ 제출서류 : 교육신청서 1부, 개인정보이용동의서 1부

❍ 교부 및 접수 : 강진군농업기술센터 농촌지원과 인력육성팀(061-430-3660)

- 전남 강진군 군동면 진흥로 85 농산업창업가공지원센터  우)59223

❍ 선발방법 : 선착순(신청자격자에 한함)

※ 인원 충원시 조기 마감 될 수 있음.

❍ 서류심사 결과발표 : 2024. 2. 29.(목) / 개별통보

❍ 홍보방법 : 홈페이지

❍ 기타사항

- 교육수료증은 70%이상 교육 참여시 발급

- 교육수료자는 농산업창업가공지원센터 운영조합(다산명작협동조합) 가입자격(제조허가된 제조가공설비 이용) 부여

Ⅴ		교육 프로그램(안)

❍ 2024년 식품가공기능사 시험 일정

구분		원서접수	시험	합격자발표
2회	필기	24.03.12.(화) ~ 03.15.(금)	24.03.31.(일) ~ 04.04.(목)	24.04.17.(수)
	실기	24.04.23.(화) ~ 04.26.(금)	24.06.01.(토) ~ 06.16.(일)	24.06.26.(수)~
3회	필기	24.05.28.(화) ~ 05.31.(금)	24.06.16.(일) ~ 06.20.(목)	24.06.26.(수)
	실기	24.07.16.(화) ~ 07.19.(금)	24.08.17.(토) ~ 09.03.(화)	24.09.11.(수)~

❍ 농산업창업가공 아카데미(식품가공기능사 자격증반)교육 세부 일정

- 교육 세부 일정은 3월 초부터 시작할 예정이며, 공모사업대상자 선정        후 홈페이지 또는 개별 공지를 함.

붙임 : 【양식 1】

2024 농산업창업가공 아카데미(자격증반) 교육 신청서

접수번호	2024 -

인적 사항		성 명			성 별	남, 여		사 진 최근 6개월이내 촬영한 사진 (3.5×4.5㎝)
		생년월일	(만 )
		주 소
		전 화	자택) HP)
		E-mail (홈페이지및블로그)
농산업(가공) 창업유무			예비창업자( )/기창업자( ) 창업년도 : 창업분야 :
교육과정 이수경력
영농현황	영농구분		영농작목 (품목)	영농규모 (m2)			영농년수		기타
	소 유
	임 차
가공관심분야 (창업아이템)			품목 : 가공유형 및 방법 :
특기사항 1 (수상, 특허, 자격증 등)
특기사항 2 (후계농, 귀농여부, 농업계학교, 학습단체 활동 등)
상기 본인은 강진군이 주관하는 2024년도 농산업창업가공 아카데미(식품가공기능사 자격증반) 교육과정에 참여하고자 위와 같이 신청서를 제출하며, 위 기재사항이 사실과 틀림없음을 확인 합니다. 2024년 월 일 신청자 (서명,인) 첨부 개인정보 수집·이용 동의서 1부. 강진군농업기술센터 소장 귀하

개인정보 목적 외 이용･제공 동의서
개인정보 수집 및 이용목적	2024년 농산업창업가공 아카데미(식품가공기능사 자격증반) 교육신청서 접수, 교육생 선발 심의, 교육지원, 견학시 보험가입 등을 위함
수집하는 개인정보의 항목	성명, 주소, 생년월일, 연락처, 이메일, 경력사항, 영농규모, 영농년수, 특기사항 등
개인정보의 보유 및 이용기간	교육신청서 접수시부터 교육 완료시까지
개인정보의 수집․이용에 대한 동의 거부 및 불이익	동의를 거부할 권리가 있으며, 거부시 지원신청서 접수․등록 불가
목적 외 이용 및 제3자 제공에 동의함 □ 동의하지 않음 □ ※ 개인정보 제공자가 동의한 내용외의 다른 목적으로 이용하지 않으며, 정보주체는 개인정보취급자에게 열람, 정정, 삭제를 요구할 수 있습니다. ※ 만 14세 미만 아동인 경우 반드시 법정대리인의 동의가 필요합니다. 「개인정보보호법 제15조(개인정보의 수집․이용), 제17조(개인정보의 제공), 제18조(개인정보의 목적 외 이용․제공 제한, 제22조(동의를 받는 방법)」에 의거 개인정보처리에 관하여 고지를 받았으며 본인은 위와 같이 개인정보 수집 및 이용․제공에 동의합니다. 2024년 월 일 동의자 : (인) 강진군농업기술센터 소장 귀하

붙임 : 【양식 2】