「달달한 클래스」 강의계획서

프로그램명	블루베리머핀& 초코머핀만들기	강 사 명	진현정
인 원	6명	재료비	재료비(1인당) : 3만원 체험재료:
강의소개 (간략히)	집에서도 쉽게 만들어 볼 수 있는 홈베이킹 메뉴로 부드럽고 폭신한 블루베리&초코 머핀을 계량에서부터 반죽, 굽기 까지 배워본다. 강의 과정에서 같이 배우는 동료, 강사 등 과의 교류 및 소통을 하면서 다양한 정보 획득 및 긍정의 에너지를 얻을 수 있고, 요리활동을 통해 스스로 할 수 있다는 자신감과 성취감을 심어준다.
강의내용	<준비물> -개인 앞치마 <강의 내용> - 블루베리& 초코머핀 레시피에 대해 설명한다. 각 재료를 직접 계량을 하고 버터, 달걀, 밀가루, 베이킹파우더, 블루베리, 초코칩 등을 이용하여 머핀 반죽을 만들어 오븐에 굽는다. 오븐에 나온 머핀을 식히고 각자 포장하여 마무리한다.
기타사항