제6호

2018. 2. 04 ~  2. 10

제28호

2018. 7. 08 ~  7. 14

				목 차

제1장   농업정보	1

제2장     벼	4

제3장   밭 작 물	6

제4장   채    소	8

제5장   과    수	11

제6장   화    훼	13

제7장   특용작물	15

제8장   축    산	18

				요 약

분 야	핵심기술 및 정보
농업정보	• (기상) 기온은 평년(23.1~24.5℃)보다 높고, 강수량은 평년(67.9~98.5㎜)보다 적음 • (가뭄) 전국 평균 저수율 58%(평년 56%의 104%/6. 25.기준)로 정상 유지 • (농약안전사용) 강화되는 농약 잔류허용기준(PLS 도입)을 숙지하여 작물보호제 지침서에 등록된 농약만 사용하고 희석농도 · 사용시기 · 사용횟수 등 안전사용기준 반드시 준수
벼	• (집중호우 대비 및 관리) 논․밭두렁, 제방 등 사전 점검, 호우 사후관리 • (본답관리) 중기 제초제 사용시 물관리, 중간 물떼기 실시
밭작물	• (장마철관리) 습해를 받지 않도록 배수로를 깊게 설치 등 사전 정비 • (참깨) 돌림병, 시들음병, 잎마름병이 발생되기 전 예방위주로 방제
채소	• (장마대비 사후관리) 물 빼기, 북주기, 엽면시비, 추비, 적기수확 등 • (주요 병해충 방제) 고추 역병, 탄저병 및 배추 노균병, 무름병 등
과수	• (사전관리) 배수 불량과원은 명거배수나 집수정형 배수장치 설치 • (사후대책) 신속한 배수, 병해충 방제, 수세회복을 위한 엽면시비, 나무 세우기 및 보조지주 설치
화훼	• (카네이션) 주간 15~20℃, 야간 15℃ 이하, 근권온도는 15~20℃로 관리 • (심비디움) 6~8월까지 차광, 주간 30℃ 이하, 야간 20℃ 이하로 관리
특작	• 장마철 피해 예방을 위해 배수로, 시설물 및 주변 정비 등 관리 철저 • 병해충 발생이 많이 시기로 반드시 적용약제를 선택하여 농약안전 사용 기준을 준수하여 적기 방제해줌
축산	• (가축관리) 폭염 및 장마철 집중호우 대비 축종별 적정 사양관리 및 축사 환경관리 유의 • (사료작물) 하계사료작물(옥수수, 수수 등) 포장은 집중호우 대비 배수로 정비 등 습해피해 예방

제1장   농업정보

1		기상 상황 및 전망

❍ 최근 1개월 (2018.5.31.∼6.27.)

- 기온은 21.9℃로, 평년(20.9)보다 1.0℃ 높았음

- 강수량은 81.3㎜로, 평년(146.5)보다 65.2㎜ 적었음(55.5%)

- 일조시간은 212.2시간으로, 평년(184.2)보다 28.0시간 많았음(115.2%)

❍ 1개월 전망 (2018.7.9.∼8.5.) (기상청, 2018.6.28., 11:00)

- 기온은 대체로 평년과 비슷하거나 높겠음

- 강수량은 대체로 평년과 비슷하거나 적겠음

구 분	평 균 기 온	강 수 량
7월 3주 (7.9~7.15)	평년(23.1~24.5℃)보다 높음	평년(67.9~98.5㎜)보다 적음
7월 4주 (7.16~7.22)	평년(24.0~25.6℃)과 비슷하거나 높음	평년(41.8~83.0㎜)과 비슷하거나 적음
7월 5주 (7.23~7.29)	평년(24.9~26.3℃)과 비슷하거나 높음	평년(34.4~62.4㎜)과 비슷하거나 적음
8월 1주 (7.30~8.5)	평년(25.6~26.8℃)과 비슷	평년(13.7~55.7㎜)과 비슷

최근 기상 경과와 전망

<기 온>	<강수량>

* 자료제공 : 국립농업과학원 정명표 연구사(063-238-2520)

2		농업가뭄 관련 저수율 및 강수량 현황

전국 저수율 : 58%(평년 56%의 104%)로 정상 유지(6.25. 기준)

- 주의단계 지역: 없음

* 저수율이 평년의 60% 이하(주의), 50% 이하(심함), 40% 이하(매우 심함)

<전국 저수율 현황>

(단 위 : ％)

시도 년도	전국	인천	경기	강원	충북	충남	전북	전남	경북	경남
금 년(A)	58	68	63	70	61	55	54	50	64	64
전 년(B)	38	30	24	41	37	24	37	36	50	46
평 년(C)	56	50	50	60	57	51	52	58	61	62
평년대비 (A/C)	104	136	126	117	107	108	104	86	105	103

금년 강수량 : 438.8㎜(평년 422.5㎜의 103.9%)      (단 위 : ㎜)

월 년도	1	2	3	4	5	6/18까지	6/19이후	7	8	9	10	11	12	합계
금 년	21.1	32.5	110.7	133.6	123.7	17.1								438.8
'17 년	15.3	29.8	24.1	65.0	29.5	38.4	22.3	308.0	241.0	92.1	67.6	12.7	22.0	967.8
평 년	28.3	35.5	56.4	78.4	101.7	122.2	36.4	289.7	274.9	162.8	50.2	46.7	24.5	1,307.7

<시도별 누적 강수량>                                    (단 위 : ㎜)

시도 년도	평균	인천	경기	강원	충북	충남	전북	전남	경북	경남
금년(A)	438.8	431.9	435.0	421.4	386.9	397.2	392.4	501.4	408.5	511.4
평년(B)	422.5	323.8	347.1	371.5	386.0	387.5	422.9	526.7	368.8	520.0
A/B(%)	103.9	133.4	125.3	113.4	100.2	102.5	92.8	95.2	110.8	98.3

※ 최근 2개월 누적강수량('18.4.26~'18.6.25)             (단 위 : ㎜)

시도 년도	평균	인천	경기	강원	충북	충남	전북	전남	경북	경남
금년(A)	140.8	209.6	216.8	194.5	115.0	122.0	113.4	124.6	109.7	147.6
평년(B)	237.6	197.4	212.4	209.2	220.5	222.4	230.2	290.8	202.5	292.1
A/B(%)	59.3	106.2	102.1	93.0	52.2	54.9	49.3	42.8	54.2	50.5

* 저수율 및 강수량 자료 : 한국농어촌공사

* 자료제공 : 농촌진흥청 고창호 지도사(063-238-1044)

3		강화되는 농약잔류허용기준 PLS제도 안내

❍ 2019년 1월 이후 모든 농산물을 대상으로 시행

- ’18년 생산(’19. 1월 이후 유통) 농산물도 PLS 대상에 적용

❍ PLS 적용 예외 : 식․약 공용농산물 110개 품목(건조제품)

분류	품 목
ㄱ	가시연꽃 씨앗, 갈대뿌리(노근), 감초, 개다래나무 열매(목천료), 겐티아나, 겨우살이(곡기생), 고량강, 고본, 구기자 뿌리(지골피), 구절초, 국화(감국), 귤나무 열매껍질(진피), 금불초(선복화), 금앵자, 금은화(인동덩굴의 꽃), 꿀풀(하고초)
ㄴ	녹각, 녹용
ㄷ	단삼, 당귀, 대회향, 도라지(길경), 독활, 동과 씨(동과자), 두충, 띠(모근)
ㅁ	만삼(당삼), 맥문동, 모시대(제니), 몰약, 무우 씨(내복자), 민들레(포공영)
ㅂ	박하, 배초향(곽향), 백강잠, 백리향(사향초), 백수오, 백합, 복령, 복신, 비자, 비파엽, 뽕나무 열매(상심자), 뽕나무가지(상지), 뽕나무뿌리껍질 (상백피)
ㅅ	사상자, 사인, 사철쑥(인진호), 사프란, 산대추 씨(산조인), 산사, 산수유, 대마 씨(마인), 삽주뿌리(백출), 생지황, 석창포, 쇠무릎(우슬), 숙지황, 사삼(잔대)
ㅇ	인동(인동덩굴의 잎, 줄기), 알로에(노회), 어성초, 음나무껍질(해동피), 엉겅퀴, 연 씨(연자육), 연 잎, 오가피, 옥수수수염(옥촉서예), 왕느릅나무 껍질, 용안육, 원지, 육계 가지(계지), 육계(계피), 육두구, 은행엽, 익모초, 익지
ㅈ	작약, 전칠삼(삼칠), 정향, 죽력, 쥐오줌풀(길초근), 지각, 지치(자근), 지황, 찔레나무 열매(영실)
ㅊ	차즈기 열매(자소자), 차즈기 잎(자소엽), 창출, 천궁, 천마, 천문동, 청피, 측백엽, 치자, 칡꽃(갈화), 칡뿌리(갈근), 침향
ㅌ	택란, 토사자
ㅍ	필발
ㅎ	하수오, 한속단, 해당화(매괴화), 형개, 호로파, 황금, 황기, 회향, 회화나무 열매(괴각)

* 자료제공 : 농촌진흥청 나상수 지도사(063-238-0981)

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제2장   벼

1		집중호우 대비 및 관리

사전대책

❍ 논 ․ 밭두렁, 제방 등이 붕괴되지 않도록 사전점검 및 정비를 실시함

❍ 배수로 잡초제거 및 배수시설 관리로 원활한 배수를 유도함

❍ 집중호우 예보가 있을 경우 미리 논두렁에 물꼬를 낮추고 붕괴 예방을 위해 비닐 등으로 피복함

❍ 침수 상습지는 질소질 20~30%를 감량하고 칼리질 20~30% 증시함

사후대책

❍ 침수, 관수 논은 서둘러 잎 끝만이라도 물위에 나올 수 있도록 물 빼기를 실시함

❍ 물이 빠질 때는 벼의 줄기나 잎에 묻은 흙 앙금과 오물 제거함

❍ 물이 빠진 후에는 새물로 걸러대기를 하여 뿌리의 활력 증진

❍ 침수, 관수 논은 도열병, 흰잎마름병, 멸구류 등 병해충 전용약제를 살포함

2		본답관리

❍ 2모작 답에서 새끼치는 초기는 일반적으로 중기 제초제를 주는 시기이므로 논바닥이 노출되지 않도록 충분한 깊이로 물을 유지해야 함

❍ 중간 물 떼기 시기는 이삭 패기 전 40일부터 30일 사이에, 배수가 좋은 사양토는 5~7일간 논바닥에 가벼운 실금이 갈 정도로 하고, 배수가 잘 안 되는 점질토양에서는 7~10일 정도 비교적 오래하여 금이 크게 가게 함

❍ 이른벼를 심은 포장에서 이삭거름은 이삭 패기 전 15일경에 질소질 비료를 1.8kg/10a 주거나 N-K복합비료(18-0-18)의 경우 10a당 10~11kg을 줌

❍ 벼 이삭생기는 시기부터 팰 때까지는 물 걸러대기(3일 관수 2일 배수)를 실시하여 뿌리의 활력을 높여 주도록 함

<벼 생육단계별 물 관리 요령>

생육기간	물 대는 요령	물깊이(㎝)	효 과
분얼성기	얕게 댈 것	2~3	새끼치기 촉진
무효분얼기	중간 물떼기(이삭 패기 전 40 ~30일 전, 5~10일간)	0	헛새끼치기 억제, 유해물질 제거, 쓰러짐 방지
수잉기	물 걸러대기(이삭패기 전 30~ 이삭팰 때, 3일 관수 2일 배수)	2~4	뿌리활력 증대, 유해물질 제거 촉진
출수기	보통으로 댈 것	3~4	꽃가루받이 촉진
등숙기	물 걸러대기 (3일 관수 2일 배수)	2~3	여뭄 촉진, 뿌리기능 유지, 유해물질 제거
낙수기	완전물떼기 (이삭패기 후 30~35일 전․후)	0	품질 양호, 농작업 편리

※ 품종, 지대별 이앙적기 차이, 가뭄에 의한 이앙지연 등에 따라 생육단계에 차이가 있음

* 자료제공 : 국립식량과학원 김기수 지도관(063-238-5351)

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제3장   밭 작 물

1		장마철 관리

사전관리

❍ 습해를 받지 않도록 밭작물(두류, 서류, 유지작물)은 배수로를 깊게 설치하고 습답에서는 휴립재배를 실시

❍ 시비는 미숙유기물 시용은 피하고 표층시비를 하여 뿌리를 지표면 가까이로 유도함

❍ 경사지는 토양보호를 하고 참깨는 줄 지주를 설치하여 쓰러짐을 방지함

사후관리

❍ 침수 시 조기 물 빼기 실시 및 흙 앙금을 씻어주어 동화작용을 촉진함

❍ 쓰러진 포기는 땅이 굳어지기 전에 일으켜 세우기를 실시함

❍ 퇴수 후 뿌리가 노출된 곳은 북주기 작업 실시함

❍ 생육이 불량한 포장은 요소비료(0.2%액) 엽면시비함

❍ 침수 후에는 병충해 방제에 노력함

❍ 피해가 심한 경우 추파, 보식, 다른 작물 재배 등을 고려함

❍ 참깨 돌림병, 시들음병, 땅콩 갈색무늬병 등 병해충을 방제함

2		콩

❍ 북주기 작업을 김매기와 겸하여 파종 후 30~40일경에 실시하되 늦어도 꽃이 피기 10일전까지는 마치도록 함

- 북주기는 가운뎃줄기의 제1본잎 마디까지 해주는 것이 좋음

- 북주기를 하면 토양통기를 좋게 하고 뿌리 발생을 많게 하여 쓰러짐 방지와 13% 수량증대 효과가 있음

❍ 밀식하였거나, 거름기가 많은 포장, 생육이 왕성해 웃자라 쓰러짐 피해의 우려가 있을 때에는 본엽 5~7매(개화기 전) 때 순지르기를 하며 키가 작거나 늦게 심었을 경우는 순지르기를 생략함

❍ 콩 꼬투리가 생기고 콩알이 크는 시기에 노린재가 많이 발생하면 품질과 수량이 많이 떨어지게 되므로 적용약제로 방제함

3		참깨

❍ 수박, 참외, 딸기, 옥수수 등 시설 하우스 후작물 참깨 재배는 경지이용율 향상 및 염류장해 예방에 효과적임

- 파종시기는 7월 상순까지 이며 재식 거리는 30~40㎝×15㎝ 간격으로 심음

❍ 발아 초기에 발생하는 잘록병(입고병)과 수량에 치명적인 역병, 시들음병, 잎마름병 발생이 막기 위해 예방위주로 적용약제를 10일 간격으로 4회 정도 뿌려줌

4		고구마

❍ 덩굴쪼김병 방제를 위하여 한발시 관수와 장마 때 배수 시설로 토양 수분과 양분 공급이 되도록 함

❍ 잡초가 번성하기 전에 풀을 뽑아주고 비가 와서 이랑의 흙이 씻겨 내렸을 경우에는 비닐 피복이 벗겨지지 않도록 관리함

* 자료제공 : 국립식량과학원 김기수 지도관(063-238-5351)

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제4장   채  소

1		고추

❍ (장마 사후대책) 물 빼기, 뿌리 피해예방, 북주기, 엽면시비, 적기 수확 등

❍ (주요 병해충) 역병, 탄저병, 담배나방, 총채벌레 예방 및 방제

장마대비 사후대책

❍ (물 빼기) 침수된 토양은 배수로 정비로 신속한 물 빼기 작업 실시

- 침수 시 역병, 무름병 등이 발생되기 쉬우므로 조기 배수실시

- 다습 시에는 꽃과 열매가 쉽게 떨어짐

❍ (뿌리 피해예방) 도복된 고추를 신속히 일으켜 세움, 늦게 일으켜  세울 경우 뿌리가 끊어지는 피해 발생

❍ (북주기) 겉흙이 씻겨 내려간 포장은 북주기를 실시하여 뿌리 노출 방지

❍ (엽면시비) 요소 0.2% 액이나 제4종 복합비료를 5~7일 간격 2~3회 살포

❍ (대파) 피해가 심한 포장은 작목특성 및 출하상황에 따라 타 작물 대파

❍ (적기수확 및 건조) 수확한 고추는 화력건조기를 활용하여 부패방지

- 건조기 온도를 55℃로 하여 48시간 건조 후 2~3일간 하우스 내 건조

주요 병해충 예방과 방제

❍ 약제의 안전사용기준을 지켜 철저히 방제하며, 전착제를 첨가하여  약효를 지속시키는 것이 유리함

❍ (역  병) 이병주는 일찍 뽑아내고 적용약제를 관주하여 확산을 막음

❍ (탄저병) 예방위주 방제, 병든 과실은 발견즉시 제거 후 적용약제 살포

❍ (담배나방) 피해과실은 연부병, 낙과되므로 8월 중순까지 적용약제 살포

❍ (총채벌레) 바이러스 이병주는 빨리 제거하며, 적용약제 살포

※ 장마 후 고온기 탄저병과 담배나방 발생이 심하므로 예방 위주방제

2		고랭지 배추 ‧ 무

❍ (장마대비 사후대책) 침식이 심하지 않을 경우에는 흙으로 채우고   계곡침식일 경우 더 진전되지 않도록 부직포 설치

- 토양유실과 함께 비료성분이 용탈되기 때문에 물이 빠진 후 추비시용  - 생육불량 시 요소 0.3%액 또는 4종 복합비료 엽면시비

※ 노균병, 무름병, 뿌리마름병 등 방제 철저

❍ (석회결핍) 생육기 중 결핍증상이 나타날 가능성이 있으면 결구   초기에 염화칼슘 0.3%액을 5일 간격으로 3회 정도 잎에 살포

❍ (뿌리혹병) 예방을 위해 적용약제를 정식 직전 토양 전면 혼화   처리하거나 아주심기 전 해당약제에 묘를 침지하여 사전 예방함

❍ (무름병) 매년 발생하는 포장은 2~3년 동안 돌려짓기, 균형시비하며,  약제방제는 5~6잎 이후, 7~10일 간격으로 지제부까지 살포함

3		시설채소

장마대비 사후대책

❍ 피복재의 흙 앙금 및 오물은 깨끗한 물로 세척하여 광 투과성 유지

❍ 손상된 피복재는 철거 후 새 비닐로 교체하여 다음 재배작물 준비

❍ 수경재배 시설이 침수 시 깨끗한 물로 씻은 후 반드시 소독함

※ 베드소독 시 반드시 약액을 완전히 씻어낸 후 다음 재배작물 정식

❍ 침․관수피해가 심하거나 병든 식물체는 조기에 제거하여 전염원 차단

❍ 경미한 피해를 받은 포장은 분무기나 호스를 이용 깨끗한 물로 씻은 후 적용약제를 신속히 살포하여 병해충 방제

❍ 배수로를 재정비, 쓰러진 포기 일으켜 세우기, 북주기 실시

❍ 뿌리기능 저하 시 요소 0.2%액 또는 제4종 복합비료 엽면시비

❍ 호우피해 이후 햇빛이 강할 때는 차광망을 설치하여 일사피해 예방

❍ 피해를 받아 회복이 불가능한 포장은 철거 후 조기에 다음 작물 재배

* 자료제공 : 국립원예특작과학원 이우일 지도사(063-238-6422)

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제5장   과  수

1		장마 및 태풍대비 과원관리

사전 관리 대책

❍ 연속 강우 시 포도 등 과수에서는 열과 피해 발생이 우려되므로 관․배수 철저로 열과 피해 예방에 노력

❍ 배수로 확보 및 적절한 관수로 원활한 뿌리 생육도모

❍ 외부에서 물이 과원으로 들어오지 않도록 주변 배수로를 정비하고 배수 불량과원은 명거 배수로, 집수정형 배수장치 설치

❍ 배수불량 과원의 집수정형 배수장치 설치

- 집수정형 배수장치는 원형 집수정으로 물이 모일 수 있도록 하는 자갈층이 포함된 형태로 깊이 1.5m 이며 내부에 수위조절 센서 및 수중모터가 장착된 시설

- 답전환 과원 또는 배수가 특히 불량한 부분에 집수정형 배수장치를 설치하여 활용하고 명거・암거배수와 같이 활용하면 더욱 효과적

집수정형 배수장치 개념도(좌) 및 설치 광경 (중, 우)

사후 관리 대책

❍ 낙과된 과실 중 수확기에 도달한 과실은 가공 등으로 이용하고 미숙과, 손상과 등은 땅에 묻거나 소각하여 과원 내 청결 유지

❍ 토양이 유실된 과원은 나무의 뿌리가 마르지 않도록 빨리 흙으로 채워줌

❍ 침수된 과원은 배수로를 정비하여 물이 빨리 빠지도록 하고, 잎에 묻은 이물질을 씻어 줌

❍ 부러진 가지는 절단면이 최소화 되도록 자른 후 보호제를 발라주고 상처부위로 2차 병원균 침입방지를 위하여 살균제 살포

❍ 낙과된 과실 및 이병된 가지는 모아서 묻거나 소각

❍ 쓰러진 나무는 즉시 세우고 지주로 받쳐주며 찢어진 가지는 끈이나 천으로 매어주거나 단단하게 고정

<태풍피해 사과나무 회복단계>

* 자료제공 : 농촌진흥청 나상수 지도사(063-238-0981)

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제6장   화  훼

1		카네이션 여름철 관리

❍ (생육적온) 카네이션 생육에 적합한 기온은 주간 15~20℃, 야간 15℃ 이하이며, 근권 온도는 15~20℃임

- 고온은 저온성인 카네이션의 광합성 감소에 따른 생육 불량은 물론 개화 지연, 꽃의 착색 불량, 꽃눈의 분화와 발달 이상 등을 일으켜 품질을 크게 떨어뜨림

❍ (차광관리) 차광을 이용한 시설 내 온도 상승 억제

- 카네이션은 저온을 좋아하면서도 50,000lux 정도의 높은 광도를 요구하므로 차광을 하더라도 광도와 생육 단계 등에 따른 차광율, 차광 방법 등 변화 필요

- 시설 내 지속적으로 차광하면 광도가 부족하게 되어 식물이 연약해지고 웃자라며 분화(分化)부터 발뢰(꽃봉오리 출현)까지의 꽃눈 발달이 초기 단계에서 매우 늦어지므로 주의함

❍ (냉방관리) 세무냉방(fog and fan)과 같은 증발 냉각 시스템 등을 이용해 시설 내 온도를 관리함

- 지하수를 이용하여 근권 냉각을 하게 되면 근권의 환경 개선, 뿌리의 호흡 억제, 생육 촉진 등의 효과가 있음

2		심비디움 여름철 관리

❍ (고온피해) 여름철 고온은 화서 고사의 큰 원인이 되므로, 이를 피하기 위해서는 냉방 또는 여러 방법으로 꽃눈분화를 지연시켜 화서를 20일 이상 고온에 노출되지 않도록 하는 것이 필요함

❍ (차광재배) 6월∼8월까지는 자연기온이 높기 때문에 차광망을 설치하고, 여름을 넘긴 후에는 차광망을 걷어서 충분히 광선을 받게 하면 꽃이 잘 피게 되고 병해도 예방됨

❍ (관수관리) 관수는 여름에는 아침저녁으로 2회, 여름 이외엔 1~2일에 1회가 좋으며, 관수량은 화분 밑으로 흐를 정도가 되도록 충분히 줌

❍ (꽃떨림 현상) 여름철 고온기에 꽃눈이나 꽃대가 자라지 못하고 누렇게 변하여 죽는 증상으로 조생종 품종에서 많이 발생

- 고온기인 여름철에 많이 발생하고 평지재배에서 많이 발생함

- 예방을 위해 품종에 따라 차이는 있지만 주간 30℃ 이하, 야간 20℃ 이하에서 재배

❍ (일소현상) 햇빛이 강한 조건에서는 잎이 두껍고 작아지면서 엷은 녹색이 되고, 더욱 햇빛이 강해지면 잎이 처음에는 백색으로 되지만 심한 경우에는 검은색으로 변함

- 여름철에 광을 많이 주기 위해 차광 없이 재배될 경우 종종 잎에 나타나므로 주의 함

❍ (암모니아 가스 피해) 증상은 잎이 회갈색으로 급격히 마르며, 가장 자리가 말리기도 함

* 암모니아 가스 피해 증상을 일소현상이나 잎마름병으로 잘못 판단하여 살균제를 오남용하면 피해가 더욱 커지므로 주의함

- 비닐하우스 내 질소비료를 다량 시비하거나 추비를 많이 사용할 경우 암모니아가스가 발생에 따른 피해가 나타남

- 피해 예방을 위해서는 완숙퇴비 사용으로 질소질 비료 사용량을 줄이고, 질소질 비료는 알칼리성 비료와 혼용을 금함

- 시설 내 환기를 철저히 하여 암모니아가스 축적을 방지함

* 자료제공 : 국립원예특작과학원 윤성환 지도사(063-238-6451)

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제7장   특용작물

1		인삼 장마철 대비

사전대책

❍ 유기물 함량을 2%정도로 하여 포장의 적습범위 유지 및 통기성 개량

❍ 고랑제초기를 이용하여 배수로를 정비하고 두둑을 높게 유지

❍ 해가림 시설의 늘어진 피복물을 팽팽하게 유지

❍ 작토층 상면에 볏짚 등으로 피복

사후대책

❍ 양수기 등을 이용하여 물을 빼주고 깨끗한 물로 잎에 묻은 앙금을 씻어냄

- 냇가나 강가 인접 포장은 침수 발생 시 새로운 배수로를 만들어 물을 빼냄

❍ 6시간 이상 침수된 인삼은 미근이 자라지 않으면 곧바로 수확

병해충 방제

❍ 역병, 점무늬병, 탄저병 등 각종 병해충이 많이 발생하는 시기로 적기에 방제토록 하되 반드시 적용약제를 선택하고, 농약안전사용기준을 지켜 살포하여 줌

2		약용작물 장마철 대비

사전대책

❍ 외부에서 물이 들어오지 않도록 하고 포장 가운데 물이 고이지 않도록 배수로 정비

❍ 경사지이고 이랑길이가 긴 경우 토양유실을 막기 위해 부초나 부직포 등으로 멀칭

❍ 침수가 우려될 경우 둑을 정비하고 양수기 설치 준비

❍ 배수로 풀을 베고, 막힌 곳 등을 정비

❍ 토양 표면은 왕겨나 유기물, 비닐 등으로 덮어 상면 침식 방지

❍ 지표면에 흐르는 물이 많이 모이지 않도록 배수로 분산 설치

❍ 비료 성분 용탈이 발생되지 않도록 추비 시용시기 조절

사후대책

❍ 침식이 심하지 않을 경우에는 흙으로 채우고 계곡침식일 경우 더 진전되지 않도록 부직포 설치

❍ 퇴적물을 빨리 제거하고, 배수로 재정비

❍ 고인 물이 신속히 빠지도록 함

❍ 잎에 묻은 흙앙금을 씻어주고, 요소, 제4종 복비 등을 5일 간격으로 2~3회 엽면시용하고 살균제를 살포함

병해충 방제

❍ (뿌리썩음병, 시들음병, 모잘록병) 토양전염성 병해는 장마기 침수 상태가 지속되어 뿌리의 활력이 저하되었을 때 발병하기 쉬우므로 배수관리 철저

3		버섯 장마철 대비 관리

사전대책

❍ 버섯 재배사 및 배지재료 저장고 주변 배수로 설치

❍ 재배사의 물받이 청소 및 물받이 높이를 천정보다 낮게 설치

❍ 재배사내 균상, 지지대, 환기창, 전기 등 시설물 보수 및 정비

❍ 외부를 튼튼한 끈으로 1.5m간격 고정하여 재배사 파손 방지

사후대책

❍ 침수된 재배사는 물빼기 작업 실시하고 재배사 주위 배수로 정비

❍ 침수된 느타리버섯 균상은 폐기 후 신규재배 추진

❍ 침수된 영지버섯 원목은 깨끗한 물로 씻고 그늘에 보관하여 재입상

❍ 파손된 균상, 지지대, 환기창 등 교체 및 보수하고 재배사내 수시 환기 관리 철저

* 자료제공 : 국립원예특작과학원 임은성 지도사(063-238-6451)

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제8장   축  산

1		폭염대비 가축 및 축사환경 관리

❍	기온과 습도가 높아짐에 따라 고온 스트레스로 가축의 생산성이 저하될 수 있으므로 스트레스 요인을 최소화 할 수 있도록 관리

❍	일반적으로 27~30℃ 이상의 고온이 계속되면, 가축 체온 상승,음수량 증가, 사료섭취량 감소하여 가축의 증체량 감소 및 번식 장애가 나타나기 시작하고 심하면 가축 폐사율이 증가함

			< 가축의 고온한계 온도 >
	구 분	한육우		젖 소	돼 지		닭
	적 온	10-20℃		5-20	15-25		16-24
	고온한계온도	30℃		27	27		30
○ 적온보다 높을 때 : 사료섭취량 감소로 인한 발육저하 ○ 고온 한계온도보다 높을 때 : 발육 및 번식장애, 질병발생, 폐사 등

❍ 사양관리

- 시원하고 깨끗한 물을 항상 섭취할 수 있도록 충분히 급여

- 소 등 대가축은 기온이 높은 한낮에(오전 11시와 오후 2시경) 물을 몸에 분무

- 열사병, 일사병이 일어난 소는 즉시 그늘로 옮기고 머리에 냉수를 끼얹어 주고, 강심제, 생리적 식염수와 5% 포도당액을 주사하며, 돼지는 해열제를 주사하고 물을 분무

❍ 축사관리

- 차광막 시설, 단열재 부착, 그늘막 설치 등으로 실내 온도 상승 방지하고 환기가 원활히 될 수 있도록 강제통풍 실시

- 질병 발생 예방을 위해 축사 내 위생관리 및 방역소독 철저

❍ 사료관리

- 사료는 변질되지 않도록 관리하고, 급여 횟수를 늘려 사료섭취량 감소 보완

- 혹서기 중 비타민과 광물질 등 첨가제를 추가 급여하고 소금은 자유롭게 먹을 수 있도록 비치

❍ 또한, 하절기 과도한 전력사용으로 인한 정전에 대비, 음용수용 물을 충분한 확보하고 자가 비상발전기(필요 전력량의 120% 용량)를 구비

* 필요 전력량 계산(예) : 직경 630mm 환기팬(220V, 3A, 660W) 10대 동시 가동시

→ 660W × 10대 = 6,6kW × 120% = 7.9kW

2		사료작물

❍ 초지는 적정 초장 20~30㎝ 정도를 유지하도록 하여 충분한 재생기간을 두어야 하고, 고온 지속시 스프링클러는 한낮은 피하고 아침과 저녁무렵에 1회 20~25㎜ 정도의 관수량으로 며칠에 한번씩 관주해 주면 고온 경감 효과가 큼

❍ 방목 초지는 고온기에는 가급적 이용하지 않는 것이 좋으나, 작물이 충분히 생육하였을 때는 10cm내외로 높게 베어주거나 가볍게 방목으로 이용하고, 질소질 비료는 가급적 주지 않는 것이 좋음

❍ 옥수수, 수단그라스 등 하계사료작물은 고온에는 잘 자라나 습해에 약하므로 집중호우 등 대비 배수에 유의하고 특히 논을 이용하여 재배하고 있는 포장에서는 배수로를 사전에 정비하여 논이 물이 잠기지 않도록 관리

3		집중호우 대비 축사환경관리

가	사전대책

❍ 붕괴 위험이 있는 축대 보수 및 축사 주변 배수로 정비

❍ 축사 내 전선 안전점검을 실시하여 바람이나 비로 인한 누전을 사전 차단하여 축사 화재 예방

❍ 바닥의 짚을 자주 갈아 축사를 청결히 하고 축사소독 실시

❍ 사료는 비가 맞지 않도록 잘 보관하여 변질을 방지하고, 변질된 사료 급여 금지

❍ 축사주위 배수로 정비, 축사 침수 우려시 가축 안전지대로 대피

❍ 대규모 가축사육 농가는 정전에 대비해 비상용 자가발전 시설을 마련하고 축사 환기시설 등을 보수 보완

❍ 가축분뇨 저장시설과 토비장의 배수구를 점검해 빗물이 들어가거나 오폐수가 밖으로 유출되지 않도록 관리

❍ 축사 주변은 항상 깨끗이 하고 정기적으로 소독해 질병발생을 막고, 각종 질병에 대한 예방접종 실시 및 소독약 준비

나	사후대책

❍ 축사 침수시 가축을 안전한 장소로 신속하게 대피

❍ 피해 발생시 시설 응급복구 및 철저한 예방접종 실시

❍ 젖은 풀이나 변질된 사료를 주지 않도록 하여 고창증 예방

❍ 땅이 질고 습한 초지에는 방목을 시키지 않도록 하여 목초피해 및 토양유실 방지

❍ 집중호우가 발생되면 붕괴위험이 있는 축대 등은 수시로 점검하고 붕괴될 우려가 있을 경우 축대 근처로의 출입을 통제하고,  가마니, 포대 등 방수자재를 이용해 축사로 빗물이 들어오지 않도록 함

❍ 축사 침수가 시작되면 가축과 이동가능 시설과 장비를 신속히 옮기고 침수가 되지 않은 축사는 강제 환기를 시켜 축사내부의 습도가 올라가지 않도록 함

❍ 충분한 환기로 축사 내 습도를 낮추고 수시로 분뇨를 제거해 유해가스 발생을 줄임

* 자료제공 : 농촌진흥청 이병철 지도사(063-238-1504)

국립축산과학원 김창한 지도사(063-238-7203)

주간농사정보 제28호

2018년  7월  4일 발행

발 행 인 : 농촌진흥청장 라승용

편 집 인 : 농촌지원국장 김상남

편집기획

- 총괄 : 기술보급과장 유승오

- 기획 : 백영목, 고인배, 김기형, 김창수, 김소영, 차은정

- 집필 : 나상수, 이병철, 고창호, 정명표, 김기수, 임은성, 이우일, 윤성환, 김창한

발 행 처 : 농촌진흥청 농촌지원국(063-238-0980)
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주    소 : 전라북도 전주시 덕진구 농생명로 300(54875)