제6호

2018. 2. 04 ~  2. 10

제27호

2018. 7. 01 ~  7. 07

				목 차

제1장   농업정보	1

제2장     벼	4

제3장   밭 작 물	6

제4장   채    소	8

제5장   과    수	11

제6장   화    훼	14

제7장   특용작물	16

제8장   축    산	19

				요 약

분 야	핵심기술 및 정보
농업정보	• (기상) 기온은 평년(22.7~23.9℃)과 비슷하거나 높고, 강수량은 평년(28.3~63.2㎜)과 비슷하거나 많음 • (가뭄) 전국 평균 저수율 63%(평년 60%의 111%/6. 18.기준)로 정상 유지 • (농약안전사용) 강화되는 농약 잔류허용기준(PLS 도입)을 숙지하여 작물보호제 지침서에 등록된 농약만 사용하고 희석농도 · 사용시기 · 사용횟수 등 안전사용기준 반드시 준수
벼	• (집중호우 대비 및 관리) 논․밭두렁, 제방 등 사전 점검, 호우 사후관리 • (본답관리) 중기 제초제 사용시 물관리, 중간 물떼기 실시
밭작물	• (장마철관리) 습해를 받지 않도록 배수로를 깊게 설치 등 사전 정비 • (콩) 북주기 작업을 제초와 겸하여 파종 후 30∼40일경, 개화 10일전 실시
채소	• (노지고추) 고랑 및 배수로 사전정비, 지주대 보강 등 장마대비, 병해충 방제 • (배추‧무) 예방위주 병해충 방제, 이랑을 높게 만들어 장마기 습해 방지 • (시설채소) 하우스 간 비닐피복, 예방적 병해충 방제, 딸기 자묘육성
과수	• (사과 황변피해) 7~9월에는 수관하부까지 전면 초생재배를 실시 • (장마대비) 배수 불량과원은 명거배수로, 집수정형 배수장치 설치, 경사지 과원은 초생재배, 짚・부직포 피복으로 토양 유실 방지
화훼	• (장미) 빛이 강할 때 차광실시, 근권부 20~22℃유지, 주기적 병해충 예방·방제 병행 • (국화) 내부온도 30℃이하 관리, 고온기에는 초장을 40~50cm 확보 후 차광
특작	• (인삼) 해가림 피복물, 배수로 등 시설을 잘 관리하여 갑작스러운 비에 의한 피해가 없도록 하고, 병 발생이 많은 시기이므로 방제에 유의함 • (약용작물) 흰가루병, 점무늬병, 탄저병 등은 발생 초기에 방제약제를 살포하여 피해가 없도록 하고, 응애류는 예방에 중점을 두어 관리함
축산	• (가축관리) 폭염대비, 축종별 적정 축사 환경관리 유지 • (사료작물) 하계사료작물(옥수수, 수수 등)은 멸강나방에 의한 피해예방을 위해 생육관찰 및 발생시 즉시 방제 실시

제1장   농업정보

1		기상 상황 및 전망

❍ 최근 1개월 (2018.5.24.∼6.20.)

- 기온은 20.9℃로, 평년(20.1)보다 0.8℃ 높았음

- 강수량은 29.1㎜로, 평년(104.9)보다 75.8㎜ 적었음(27.7%)

- 일조시간은 216.5시간으로, 평년(201.6)보다 14.9시간 많았음(107.4%)

❍ 1개월 전망 (2018.7.2.∼7.29.) (기상청, 2018.6.21., 11:00)

- 기온은 대체로 평년과 비슷하거나 높겠음

- 강수량은 1주는 평년과 비슷하거나 많겠으나, 2~4주는 평년과   비슷하거나 적겠음

구 분	평 균 기 온	강 수 량
7월 2주 (7.2~7.8)	평년(22.7~23.9℃)과 비슷하거나 높음	평년(28.3~63.2㎜)과 비슷하거나 많음
7월 3주 (7.9~7.15)	평년(23.1~24.5℃)보다 높음	평년(67.9~98.5㎜)보다 적음
7월 4주 (7.16~7.22)	평년(24.0~25.6℃)과 비슷하거나 높음	평년(41.8~83.0㎜)과 비슷하거나 적음
7월 5주 (7.23~7.29)	평년(24.9~26.3℃)과 비슷	평년(34.4~62.4㎜)과 비슷하거나 적음

최근 기상 경과와 전망

<기 온>	<강수량>

* 자료제공 : 국립농업과학원 정명표 연구사(063-238-2520)

2		농업가뭄 관련 저수율 및 강수량 현황

전국 저수율 : 63%(평년 57%의 111%)로 정상 유지(6.18. 기준)

- 주의단계 지역: 없음

* 저수율이 평년의 60% 이하(주의), 50% 이하(심함), 40% 이하(매우 심함)

<전국 저수율 현황>

(단 위 : ％)

시도 년도	전국	인천	경기	강원	충북	충남	전북	전남	경북	경남
금 년(A)	63	71	68	77	66	61	60	55	69	70
전 년(B)	42	34	27	46	40	28	42	41	55	50
평 년(C)	57	50	50	61	57	52	53	59	61	62
평년대비 (A/C)	111	142	136	126	116	117	113	93	113	113

금년 강수량 : 435.6㎜(평년 368.7의 118.1%)

월 년도	1	2	3	4	5	6/18까지	6/19이후	7	8	9	10	11	12	합계
금 년	21.1	32.5	110.7	133.6	123.7	13.9								435.6
'17 년	15.3	29.8	24.1	65.0	29.5	23.1	37.6	308.0	241.0	92.1	67.6	12.7	22.0	967.8
평 년	28.3	35.5	56.4	78.4	101.7	68.4	90.2	289.7	274.9	162.8	50.2	46.7	24.5	1,307.7

<시도별 누적 강수량>                                    (단 위 : ㎜)

시도 년도	평균	인천	경기	강원	충북	충남	전북	전남	경북	경남
금년(A)	198.8	275.9	291.6	262.5	161.2	175.6	142.8	181.5	167.5	211.0
평년(B)	203.0	181.0	194.0	187.5	185.8	190.0	191.0	244.0	169.7	247.7
A/B(%)	97.9	152.4	150.3	140.0	86.8	92.4	74.8	74.4	98.7	85.2

※ 최근 6개월 누적강수량 (‘17.12.19.∼‘18.6.18.)             (단 위 : ㎜)

시도 년도	평균	인천	경기	강원	충북	충남	전북	전남	경북	경남
금년(A)	451.7	454.6	455.0	433.3	403.1	418.2	418.3	505.7	418.2	520.5
평년(B)	376.9	299.9	320.5	344.5	342.2	347.7	377.2	462.1	327.3	455.8
A/B(%)	119.8	151.6	142.0	125.8	117.8	120.3	110.9	109.4	127.8	114.2

* 저수율 및 강수량 자료 : 한국농어촌공사

* 자료제공 : 농촌진흥청 박명일 주무관(063-238-1042)

3		강화되는 농약잔류허용기준 PLS제도 안내

❍ 2019년 1월 이후 모든 농산물을 대상으로 시행

- ’18년 생산(’19. 1월 이후 유통) 농산물도 PLS 대상에 적용

❍ PLS 적용 예외 : 식․약 공용농산물 110개 품목(건조제품)

분류	품 목
ㄱ	가시연꽃 씨앗, 갈대뿌리(노근), 감초, 개다래나무 열매(목천료), 겐티아나, 겨우살이(곡기생), 고량강, 고본, 구기자 뿌리(지골피), 구절초, 국화(감국), 귤나무 열매껍질(진피), 금불초(선복화), 금앵자, 금은화(인동덩굴의 꽃), 꿀풀(하고초)
ㄴ	녹각, 녹용
ㄷ	단삼, 당귀, 대회향, 도라지(길경), 독활, 동과 씨(동과자), 두충, 띠(모근)
ㅁ	만삼(당삼), 맥문동, 모시대(제니), 몰약, 무우 씨(내복자), 민들레(포공영)
ㅂ	박하, 배초향(곽향), 백강잠, 백리향(사향초), 백수오, 백합, 복령, 복신, 비자, 비파엽, 뽕나무 열매(상심자), 뽕나무가지(상지), 뽕나무뿌리껍질 (상백피)
ㅅ	사상자, 사인, 사철쑥(인진호), 사프란, 산대추 씨(산조인), 산사, 산수유, 대마 씨(마인), 삽주뿌리(백출), 생지황, 석창포, 쇠무릎(우슬), 숙지황, 사삼(잔대)
ㅇ	인동(인동덩굴의 잎, 줄기), 알로에(노회), 어성초, 음나무껍질(해동피), 엉겅퀴, 연 씨(연자육), 연 잎, 오가피, 옥수수수염(옥촉서예), 왕느릅나무 껍질, 용안육, 원지, 육계 가지(계지), 육계(계피), 육두구, 은행엽, 익모초, 익지
ㅈ	작약, 전칠삼(삼칠), 정향, 죽력, 쥐오줌풀(길초근), 지각, 지치(자근), 지황, 찔레나무 열매(영실)
ㅊ	차즈기 열매(자소자), 차즈기 잎(자소엽), 창출, 천궁, 천마, 천문동, 청피, 측백엽, 치자, 칡꽃(갈화), 칡뿌리(갈근), 침향
ㅌ	택란, 토사자
ㅍ	필발
ㅎ	하수오, 한속단, 해당화(매괴화), 형개, 호로파, 황금, 황기, 회향, 회화나무 열매(괴각)

* 자료제공 : 농촌진흥청 나상수 지도사(063-238-0981)

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제2장   벼

1		집중호우 대비 및 관리

사전대책

❍ 논 ․ 밭두렁, 제방 등이 붕괴되지 않도록 사전점검 및 정비를 실시함

❍ 배수로 잡초제거 및 배수시설 관리로 원활한 배수를 유도함

❍ 집중호우 예보가 있을 경우 미리 논두렁에 물꼬를 낮추고 붕괴 예방을 위해 비닐 등으로 피복함

❍ 침수 상습지는 질소질 20~30%를 감량하고 칼리질 20~30% 증시함

사후대책

❍ 침수, 관수 논은 서둘러 잎 끝만이라도 물위에 나올 수 있도록 물 빼기를 실시함

❍ 물이 빠질 때는 벼의 줄기나 잎에 묻은 흙 앙금과 오물 제거함

❍ 물이 빠진 후에는 새물로 걸러대기를 하여 뿌리의 활력 증진

❍ 침수, 관수 논은 도열병, 흰잎마름병, 멸구류 등 병해충 전용약제를 살포함

2		본답관리

❍ 새끼치는 초기는 일반적으로 중기 제초제를 주는 시기이므로 논바닥이 노출되지 않도록 충분한 깊이로 물을 유지해야 함

❍ 중간 물 떼기 시기는 이삭 패기 전 40일부터 30일 사이에, 배수가 좋은 사양토는 5~7일간 논바닥에 가벼운 실금이 갈 정도로 하고, 배수가 잘 안 되는 점질토양에서는 7~10일 정도 비교적 오래하여 금이 크게 가게 함

3		병해충 방제

❍ 멸강나방은 중국에서 날아와서 피해를 주는 비래해충으로 목초, 옥수수 등에 발생하고 보통 5월 하순에 비래한 개체군에서 산란한 애벌레가 6월 중순경부터 사료작물과 벼에 피해를 줄 것으로 예상되며 현재 중국 강소성 일부지역에서도 밀도가 작년보다 높아 주의가 요구됨

- 목초지나 옥수수 포장 등 기주식물 재배지역을 예찰하여 어린벌레가 발견되면 등록 약제로 발생 초기에 방제함

❍ 서해안 지역 무인 공중포충망에 5월 하순과 6월 상순에 애멸구가 지속적으로 채집되었고 이후 고온으로 본답과 논두렁에서도 일부 발생이 관찰되었으나 큰 문제가 없을 것으로 판단됨

- 6월 중순까지 공중포충망을 활용하여 조사하고 애멸구 대량 날라오면 즉시 효과가 높은 전용약제를 살포함

❍ 잎도열병은 거름기가 많은 논에서 비가 자주 내리거나 장마가 지속되면 발생되나 6월 하순 기상예측에서 강수량이 평년과 비슷하거나 적을 것으로 전망되어 발생이 심하지 않을 것으로 판단됨

- 호평벼, 일품벼 등 도열병에 약한 품종에서는 국지적인 강우로 인해 발생할 가능성 있으며 발생초기에 전용약제를 살포함

* 자료제공 : 국립식량과학원 김기수 지도관(063-238-5351)

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제3장   밭 작 물

1		장마철 관리

사전관리

❍ 습해를 받지 않도록 밭작물(두류, 서류, 유지작물)은 배수로를 깊게 설치하고 습답에서는 휴립재배를 실시

❍ 시비는 미숙유기물 시용은 피하고 표층시비를 하여 뿌리를 지표면 가까이로 유도함

❍ 경사지는 토양보호를 하고 참깨는 줄 지주를 설치하여 쓰러짐을 방지함

사후관리

❍ 침수 시 조기 물 빼기 실시 및 흙 앙금을 씻어주어 동화작용을 촉진함

❍ 쓰러진 포기는 땅이 굳어지기 전에 일으켜 세우기를 실시함

❍ 퇴수 후 뿌리가 노출된 곳은 북주기 작업 실시함

❍ 생육이 불량한 포장은 요소비료(0.2%액) 엽면시비함

❍ 침수 후에는 병충해 방제에 노력함

❍ 피해가 심한 경우 추파, 보식, 다른 작물 재배 등을 고려함

❍ 참깨 돌림병, 시들음병, 땅콩 갈색무늬병 등 병해충을 방제함

2		콩

❍ 북주기 작업을 김매기와 겸하여 파종 후 30~40일경에 실시하되 늦어도 꽃이 피기 10일전까지는 마치도록 함

- 북주기는 가운뎃줄기의 제1본잎 마디까지 해주는 것이 좋음

- 북주기를 하면 토양통기를 좋게 하고 뿌리 발생을 많게 하여 쓰러짐 방지와 13% 수량증대 효과가 있음

❍ 밀식하였거나, 거름기가 많은 포장, 생육이 왕성해 웃자라 쓰러짐 피해의 우려가 있을 때에는 본엽 5~7매(개화기 전) 때 순지르기를 하며 키가 작거나 늦게 심었을 경우는 순지르기를 생략함

3		감자

❍ 여름재배 감자는 고랭지대에서 이루어지는데 고랭지 기상 특성상 밤과 낮의 온도차가 크고 7월 장마기에는 강우량이 많아 감자 역병이 발병하기 쉬운 서늘한 온도(10~24℃)와 다습한(상대습도 80%) 환경조건이 되면 역병이 발생하므로 철저히 방제함

4		참깨

❍ 수박, 참외, 딸기, 옥수수 등 시설 하우스 후작물 참깨 재배는 경지이용율 향상 및 염류장해 예방에 효과적임

- 파종시기는 7월 상순까지 이며 재식 거리는 30~40㎝×15㎝ 간격으로 심음

❍ 발아 초기에 발생하는 잘록병(입고병)과 수량에 치명적인 역병, 시들음병, 잎마름병 발생이 막기 위해 예방위주로 적용약제를 10일 간격으로 4회 정도 뿌려줌

* 자료제공 : 국립식량과학원 김기수 지도관(063-238-5351)

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제4장   채  소

1		고추

❍ (장마대비 관리기술) 고랑 및 배수로 사전정비, 지주대 보강 등

❍ (주요 병해충) 역병, 탄저병, 담배나방, 총채벌레 예방 및 방제

장마대비 관리기술

❍ (예상 문제점) 침수에 따른 뿌리활력 저하로 식물체가 시들거나 고사

- 토양과습에 따른 생리장해과 발생이 우려되며 다습 시에는 꽃,   열매 등이 많이 떨어지며, 탄저병 및 역병발생이 우려됨

❍ (사전대책) 고랑 및 배수로 사전정비로 장마기 습해 방지

- 지주설치 및 비닐 끈 등을 이용하여 쓰러짐 방지, 예방위주의

병해충 방제 실시, 붉은 고추는 비오기전에 수확건조

❍ (사후대책) 침수된 토양은 배수로 정비로 신속히 물 빼기 작업 실시

- 침수 시 역병, 무름병 등이 발생되기 쉬우므로 조기 배수실시

- 배수즉시 병해충 긴급 방제 실시, 도복된 고추는 신속히 일으켜

세우며, 겉흙이 씻겨 내려간 포장은 북주기 실시

- 요소 0.2% 액이나 제4종 복합비료를 5~7일 간격으로 2~3회 살포

- 피해 우심포장은 작목특성 및 출하상황에 따라 타작물 대파실시

- 수확한 고추는 건조기 또는 화력건조로 부패방지

주요 병해충 예방과 방제

❍ (역  병) 이병주는 일찍 뽑아내고 적용약제를 관주하여 확산을 막음

❍ (탄저병) 예방위주 방제, 병든 과실은 발견즉시 제거 후 적용약제 살포

❍ (담배나방) 피해과실은 연부병, 낙과되므로 8월 중순까지 적용약제 살포

❍ (총채벌레) 바이러스 이병주는 빨리 제거하며, 적용약제 살포

※ 장마 후 고온기 탄저병과 담배나방 발생이 심하므로 예방 위주방제

2		고랭지 배추 ‧ 무

❍ (장마대비 사전대책) 고랑 및 배수로 사전정비로 장마기 습해 방지

- 예방위주 병해충 방제실시, 이랑을 높게 만들어 습해 예방

❍ (뿌리혹병) 예방을 위해 적용약제를 정식 직전 토양 전면 혼화   처리하거나 아주심기 전 해당약제에 묘를 침지하여 사전 예방함

❍ (석회결핍) 생육기 중 결핍증상이 나타날 가능성이 있으면 결구   초기에 염화칼슘 0.3%액을 5일 간격으로 3회 정도 잎에 살포

<정상 배추>

<칼슘결핍 증상>

3		시설채소

장마대비 사전대책

❍ 고휴재배를 하고 외부로부터 물이 유입되지 않도록 배수로 정비

❍ 하우스와 하우스 사이에 비닐을 피복하여 시설 내 물 유입 최소화

❍ 태풍을 동반한 강우에 대비하여 시설의 안전성 점검 및 보완

❍ 예방적 병해충 방제, 질소질 비료 과용 시 착과불량 및 도장

딸기 육묘관리(7~8월 자묘 육성 화아분화촉진)

❍ (통기성 확보) 자묘 유인이 완료되면 모주의 잎을 제거함

❍ (자묘의 엽수) 3매로 적엽하여 도장을 막고 화아분화 촉진유도

❍ (병해충 방제) 탄저병, 시들음병, 역병, 흰가루병 등 방제 철저

※ 적엽 및 런너 제거 후에는 반드시 탄저병 방제

❍ (화아분화) 온도, 일장, 엽수, 체내 질소수준 등으로 화아분화 촉진 유도

* 자료제공 : 국립원예특작과학원 이우일 지도사(063-238-6422)

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제5장   과  수

1		사과 황변피해 경감 방법

❍ 최근 여름철 고온으로 일소과, 연화과, 착색 불량 등 피해 발생

- 일부품종에서는 과일표면의 40% 정도 만 착색되고 아래 부분이 누렇게 되는 황변과 발생

❍ 사과원은 열간은 초생을 하고 수관하부는 청경을 하는 부분초생 재배가 일반적

- 수관 하부를 초생재배 할 경우 사과나무와 풀의 양․수분 경쟁 발생

❍ 고온피해(황변과) 경감 방법

- 7월부터 과일 수확 후(9월 상순 이후) 기간 동안에는 수관 하부까지 전면 초생재배를 권장

- 청경재배가 초생재배 보다 고온 유지 시간이 높아 과일 표면을 황변시키는 피해가 상대적으로 많이 발생

* 초생재배 시 토양 복사열을 차단하고, 수분을 배출시켜 주변기온 하강 효과

부분 청경재배 과원	초생재배 과원

2		장마대비 과원관리요령

❍ 연속 강우 시 포도 등 과수에서는 열과 피해 발생이 우려되므로 관․배수 철저로 열과 피해 예방에 노력

❍ 외부에서 물이 과원으로 들어오지 않도록 주변 배수로를 정비하고 배수 불량과원은 명거 배수로, 집수정형 배수장치 설치

❍ 포도 배수불량 과원의 집수정형 배수장치 설치

- 집수정형 배수장치는 원형 집수정과 집수정으로 물이 모일 수 있도록 하는 자갈층이 포함된 형태로 깊이 1.5m 이며 내부에 수위조절 센서 및 수중모터가 장착된 시설

- 답전환 포도밭 또는 배수가 특히 불량한 부분에 집수정형 배수장치를 설치하여 활용하고 명거・암거배수와 같이 활용하면 더욱 효과적

집수정형 배수장치 개념도(좌) 및 설치 광경 (중, 우)

❍ 경사지 과원은 초생재배, 짚·산야초·부직포 등으로 덮어 유실 방지

* 10°이상 경사지 초생재배, 10°이하 경사지 초생재배 또는 피복

* 짚 피복 시 소요량 : 1,000 ∼ 1,500kg/10a

❍ 나무마다 지주를 세워 고정시키고 늘어진 가지는 버팀목을 받쳐줌

❍ 숙기가 된 조생종 복숭아 등 과실은 앞당겨 수확 실시

참고		과수 일소피해 예방 영농활용 기술

순번	제 목	현장활용 내용	연구개발 기 관
1	사과 일소발생 환경조건과 경감대책	○ 다양한 일소방지제 처리를 통해 일소과 발생률을 경감할 수 있음	국립원예 특작과학원
2	사과 신품종 ‘아리수’ 하계 고온피해 경감	○ 보급 초기인 국내 육성 사과 신품종 ‘아리수’의 안정적인 생산을 위해 여름철 고온 기에 발생할 우려가 있는 고온 피해를 경감시키기 위함	국립원예 특작과학원
3	감귤 성숙기 파라핀유 살포에 의한 일소경감 효과	○ 온주밀감 성숙기 과피면 일소증상 경감을 위하여 종이, 필름, 섬유 및 코팅 제제를 이용하여 과피면의 온도를 낮춤으로써 일소 증상을 경감시킬 수 있으며 파라핀유를 살포하면 생력, 저비용으로 일소를 경감 할 수 있음	국립원예 특작과학원
4	미세 스프링클러살수 및 자외선 차단제 살포에 의한 사과 일소피해 경감	○ 미세 스프링클러 살수 및 자외선 차단제를 살포하여 사과의 일소피해 를 경감시킴	충남도원
5	단감 품종별 과실의 일소과 피해 정도	○ 차랑 계통에서 일소과 발생이 심하고 열과 또한 많이 나타나는 경향이므로 일소 방지에 특히 유의	경남도원
6	고온기 살수에 의한 ‘원황’ 바람들이, 과육갈변 발생 감소	○ 고온기인 8월 한달 동안 13~17시에 10분 간격으로 10분씩 수관 위에서 미세살수를 하여 '원황'배 과실의 바람들이 발생율을 33.4%, 과육갈변과는 8.4% 감소시킬 수 있음	충남도원
7	포도 ‘자랑’ 고온기 차광에 의한 품질향상	○ 포도 ‘자랑’ 하우스 재배 시 생물계절 착색기인 여름철 기온이 30℃를 넘는 고온기일 때(충북 옥천기준: 7월 상순∼8월 중순), 30% 차광망을 하우스 수평커튼에 고정하여 10시∼5시까지 사용하면 하우스 내 온도 저하로 안토시아닌이 1.5배 증가하였으며 착색증진 효과가 있음	충북도원

* 세부내용은 농촌진흥청 홈페이지 → 농사로→ 영농활용기술 참조

* 자료제공 : 농촌진흥청 나상수 지도사(063-238-0981)

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제6장   화  훼

1		장미 여름철 관리

❍ (환경관리) 절화 장미에 있어서 여름철은 시설 내의 환경관리가 어려워 생육이 저하되고 병해충 발생이 심해지는 시기이므로 철저한 관리가 필요함

- 고온기의 생육관리가 철저히 되지 않으면 가을에서 겨울로 이어지는 이후의 장미생산에까지 영향을 미치게 되므로 주의함

- 고온이 되면 호흡량 증가로 꽃이 작아지고 꽃잎수가 줄어들며 퇴색하고, 잎이 작아지며 색이 연해지고 눈 발생이 많아져 수량은 많아지지만 품질은 떨어짐

-	시설내의 온도가 35~40℃까지 높아지면 뿌리 활력이 저하되고 뿌리 부분 산소 결핍으로 양분흡수가 저해되며 특히 미량원소의 흡수가 어려워 결핍증상이 나타나게 됨

❍ (온도관리) 온도는 고온기 환경관리 중 가장 중요한 요소임

- 고온기에는 시설 내의 온도를 최대한 낮추어 주기 위하여 햇빛이 강할 때는 차광을 해줌

- 근권 냉난방 시설이 되어있는 곳에서는 찬물을 순환시켜 근권부 온도를 20~22℃로 맞추어 줌

- 적극적인 온도하강을 위한 시스템으로는 패드팬, 포그, 에어쿨 등이 있는데 패드팬 시설이 가장 효과가 좋은 것으로 알려져 있으나 시설비가 비싸다는 단점이 있음

❍ (병해충관리) 응애, 총채벌레, 잿빛곰팡이병 등 병해충 발생이 많아지므로 적용약제를 사용법을 준수하여 살포함으로써 예방함

- 고온 건조 시에는 ‘응애’ 발생이 심하게 되므로 이들이 만연하지 않도록 주기적인 예방이 필요함

- 꽃을 가해하여 상품성을 저하시키는 ‘총채벌레’는 야행성인 해충이므로 오후 늦게 방제하는 것이 효과적임

- 고온기 공기 중의 습도가 높아지면 ‘잿빛곰팡이병’의 발생이 많아지므로 예방을 위해서는 반드시 낙엽을 제거해주고, 주기적으로 등록약제를 살포하여 예방해줌

- 장마기가 되면 잎이 모두 낙엽이 되어버리는 ‘노균병’은 생육을 저하시키고 심한 경우는 고사되므로 예방과 방제를 병행하는 것이 중요함

2		국화 여름철 관리

❍ (차광재배) 시설 내 온도가 30℃이상이 되지 않도록 환기하여 주고 차광막 내의 온도 상승에 주의

- 꽃눈 유도 중 고온을 받으면 꽃 속에 다시 꽃이 형성되는 ‘관생화’가 발생하므로 차광 개시 후 온도를 30℃이하로 관리

- 고온기에는 화아분화 속도가 빠르므로 초장을 40∼50㎝까지 확보 한 후 차광을 하고 차광막 내의 광도는 10Lux이하로 하여 꽃잎이 착색될 때까지 지속함

- 7월 중순 이후부터 수확할 국화는 6시∼19시까지 해가림을 지속적으로 실시하여 고온에 의한 ‘기형화’와 ‘버들눈’(중심화가 미숙한 꽃눈으로 발달)발생을 방지하여 줌

❍ (생육관리) 비가 오고 흐린 날이 많을 때에는 햇볕이 부족하여 웃자라게 되므로 아주심기를 할 때는 햇볕을 잘 받을 수 있도록 포기 간격을 충분히 유지하는 것이 좋음

* 자료제공 : 국립원예특작과학원 윤성환 지도사(063-238-6451)

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제7장   특용작물

1		인삼

인삼포 관리

❍ 고온기 흑색 2중직 차광막을 추가로 설치하여 해가림 내부 온도를  낮추어 주고, 지나친 광투과를 막아줌

❍ 건조한 토양에서는 고온건조기에 2~3일 간격으로 흙이 촉촉할 정도로 충분히 관수함.

❍ 인삼포 내로 비가 누수 되지 않도록 해가림 피복물을 보수하여 누수로 인한 점무늬병 및 탄저병 발생을 예방함

❍ 갑자기 비가 오는 경우 두둑이나 고랑 바닥이 파여 나가 배수가 불량해지면 과습으로 인한 피해가 우려되므로 배수로를 미리 정비하여 피해를 예방함

병해충 방제

❍ (잿빛곰팡이병) 기온이 높고 다습한 조건에서 발생이 증가하여 피해를 주므로 해마다 예찰을 통해 방제시기를 잘 간파하여 관리하는 것이 필요함

- 고온장해로 잎이 괴사되지 않도록 포장과 차광망을 관리함

- 회색의 곰팡이가 생겨난 감염조직은 소각하거나 재배포장에서 멀리 떨어진 곳으로 옮겨 처리함

- 병이 발생한 포장은 카벤다짐·디에토펜카브(수), 펜헥사미드(수) 등 적용약제로 방제해줌

❍ (역병) 서늘하고 다습한 조건에서 발생이 많으며 주위에 기주인 사과, 배, 복숭아 등이 재배되고 있는 포장은 주의함

- 기온이 서늘하고 비가 오면 비온 후 역병 방제용 약제를 살포하여 미리 예방해줌

❍ (점무늬병·탄저병) 예방을 위해 해가림 시설을 철저히 관리하여 누수를 방지하고 외부로부터 빗물이 유입되지 않게 배수로를 설치하여 줌

- 약제에 의한 방제는 점무늬병과 탄저병은 동시방제가 가능하며, 방제용 약제에 전착제를 첨가하여 엽면 살포해줌

<잿빛곰팡이병 피해>

<역병 피해>

<점무늬병 피해>

2		약용작물 병해충 관리

❍ (흰가루병) 황기, 오미자, 작약 등의 잎, 잎자루, 줄기에 발생하여 표면에 흰가루 형태의 병징을 형성하며, 방제는 발병 초 적용약제를 살포하고 병든 잎은 일찍 제거하여 전염원을 없애줌

❍ (점무늬병, 탄저병) 연약하게 자라지 않도록 질소질 비료의 과용을 삼가고, 발생 초기에 전용약제를 살포하여 방제하며 배수시설을 철저히 하여 전염원의 이동을 막도록 함

❍ (응애류) 예방과 초기 방제가 중요하므로 발생이 예상되는 시기에 재배포장을 면밀히 관찰하여 피해주를 발견하였을 때 해충을 포살하거나 등록된 적용약제 살포

<‘황기’ 흰가루병>

<‘지황’ 점무늬병>

<‘당귀’ 차응애>

* 자료제공 : 국립원예특작과학원 임은성 지도사(063-238-6451)

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제8장   축  산

1		가축

❍	기온과 습도가 높아짐에 따라 고온 스트레스로 가축의 생산성이 저하될 수 있으므로 스트레스 요인을 최소화 할 수 있도록 관리

❍	일반적으로 27~30℃ 이상의 고온이 계속되면, 가축 체온 상승,음수량 증가, 사료섭취량 감소하여 가축의 증체량 감소 및 번식 장애가 나타나기 시작하고 심하면 가축 폐사율이 증가함

			< 가축의 고온한계 온도 >
	구 분	한육우		젖 소	돼 지		닭
	적 온	10-20℃		5-20	15-25		16-24
	고온한계온도	30℃		27	27		30
○ 적온보다 높을 때 : 사료섭취량 감소로 인한 발육저하 ○ 고온 한계온도보다 높을 때 : 발육 및 번식장애, 질병발생, 폐사 등

❍ 사양관리

- 시원하고 깨끗한 물을 항상 섭취할 수 있도록 충분히 급여

- 소 등 대가축은 기온이 높은 한낮에(오전 11시와 오후 2시경) 물을 몸에 분무

- 열사병, 일사병이 일어난 소는 즉시 그늘로 옮기고 머리에 냉수를 끼얹어 주고, 강심제, 생리적 식염수와 5% 포도당액을 주사하며, 돼지는 해열제를 주사하고 물을 분무

❍ 축사관리

- 차광막 시설, 단열재 부착, 그늘막 설치 등으로 실내 온도 상승 방지하고 환기가 원활히 될 수 있도록 강제통풍 실시

- 질병 발생 예방을 위해 축사 내 위생관리 및 방역소독 철저

❍ 사료관리

- 사료는 변질되지 않도록 관리하고, 급여 횟수를 늘려 사료섭취량 감소 보완

- 혹서기 중 비타민과 광물질 등 첨가제를 추가 급여하고 소금은 자유롭게 먹을 수 있도록 비치

❍ 또한, 하절기 과도한 전력사용으로 인한 정전에 대비, 음용수용 물을 충분한 확보하고 자가 비상발전기(필요 전력량의 120% 용량)를 구비

* 필요 전력량 계산(예) : 직경 630mm 환기팬(220V, 3A, 660W) 10대 동시 가동시

→ 660W × 10대 = 6,6kW × 120% = 7.9kW

2		사료작물

❍ 옥수수, 수수 등 화본과 사료작물에서 멸강충 방제를 위해서는 생육관찰을 잘하고 예찰 정보에 따라 발생하는 즉시 살충제를 살포해 주어야 함

❍ 멸강충이 발생한 포장에서는 농약 등의 안전사용기준에 따라 적용대상 농작물 및 병해충에 정해진 사용방법, 사용량, 사용시기 및 사용가능횟수를 지켜 사용하고, 사료로 이용할 경우에는 독성이 강하거나 잔류 독성이 있는 약제를 피하고 약제 살포 후 2주 이상 경과한 후 가축에 이용해야 함

* 멸강충 : 멸강나방 유충으로 중국에서 비래, 5월 하순에서 6월 상순, 7월 중·하순 등 연간 1∼2차례 발생하여 화본과 작물의 잎과 줄기에 피해를 줌

참 고		멸강충(멸강나방)의 특징과 예방 요령

□ 멸강나방 섭식 습성과 피해 양상

○ 특징

- 어른벌레는 몸길이가 18mm 내외이며, 날개를 편 길이는 40mm가량인 중간 크기의 나방. 담갈색의 앞날개 중앙에 황백색 무늬가 1개 있고 뒷날개는 암갈색

- 알은 길이 1mm로 수백 개가 무더기로 발견되며, 산란 초기에는 연한 황백색이지만 점차 암갈색으로 변함

- 애벌레는 몸 색깔의 변이가 많고 어른벌레는 머리는 황갈색, 앞에서 보면 갈색의 ‘八’자 무늬가 있음

<그림1> 멸강나방(애벌레)	<그림2> 멸강나방(어른벌레)	<그림3> 목초 가해 모습

○ 생태

- 중국에서 날아와 우리나라로 들어오는 해충으로 알려져 있음

- 연 2회 발생: 1회 (5월 하순∼6월), 2회 (7월 중순∼8월 상순)

· 6월 중순에 가장 피해가 심함

○ 피해 작물과 양상

- 목초, 옥수수, 벼, 조, 귀리, 밀, 보리, 사탕수수, 메밀 등 작물의 연한 잎을 갉아 먹어 피해를 줌

- 벼

․ 알에서 부화한 애벌레는 밤 낮 구별 없이 1~5일 동안은 벼의 잎을 갉아 먹다가 점차 퍼짐

․ 몸길이가 15mm가 되는 4령 이후에는 낮에는 땅 위에 숨어 있다가 밤에만 나와서 잎, 줄기, 이삭까지 먹어치우기 때문에 피해를 입은 작물은 수일 내에 줄기만 남음

․ 먹이가 부족해지면 다른 논으로 떼를 지어 이동해 피해를 주며, 한 주당 2~3마리의 유충이 피해를 주면 대부분의 잎이 피해를 입음

- 옥수수

․ 부화한 애벌레는 말린 잎 사이에 들어가서 1~5일간 잎만 갉아 먹다가 차차 범위가 넓어져 밤낮 구별 없이 피해를 줌

․ 3~4령부터 낮에는 지표면에 숨어 있다가 밤에만 나와서 잎, 줄기, 이삭까지 먹어치우 때문에 식물은 며칠 이내에 엽초(잎 하단부에서 줄기를 감싸고 있는 부분)만 앙상하게 남음

․ 개화 후에는 잎이나 암술의 열매 등을 먹고, 한 주당 1마리의 유충이 피해를 주면 옥수수 무게가 2~4%가량 줄어듦

※ 1세대 유충에 의해서는 맥류, 옥수수 등의 피해가 크며, 2세대 유충에 의해서는 벼, 벼과 목초 등의 피해가 큼

3		구제역 예방을 위한 차단방역 수칙

매일 임상예찰을 실시하고 의심증상(수포, 발굽탈락 등)이 보이면 즉시 방역당국(☎ 1588-4060, 1588-9060)에 신고

❍ 구제역 발생국가에 대한 여행을 자제하고, 해외여행 시 농림축산검역본부에 입·출국 신고 및 입국 시 공항만 소독, 최소 5일 이상 농장 출입금지

❍ 정기 백신접종 및 가축 거래 시 접종확인서 휴대를 확인

❍ 축사 내․외부, 장비 등에 대해 주 1회 이상 소독을 실시하고 소독실시기록부를 기록 보관

❍ 농장내 출입하는 모든 사람에 대하여 1회용 방역복, 장갑, 장화 착용 등 개인방역을 철저히 하고 차량․장비 등에 대하여 철저히 소독을 실시

❍ 소독은 농장 출입 전․후 각 1회 이상 소독 실시하고, 사용한 1회용 방역복은  현장에서 소각하거나 폐기

❍ 구제역 임상관찰 철저히 하고 의심축 발견 시 시․군 등에 신속히 신고

❍ 가축전염병예방법령 규정에 따른 소독시설 구비 등 준수사항을 이행

❍ 구제역 예방수칙 교육을 정기적으로 이수

❍ 축산농가에 근무하는 외국인근로자에 대한 방역관리 철저

❍ 구제역 백신접종을 100% 실시하고 프로그램을 준수

￭ 1주사침 5두 이내 위생적인 접종 : 주사부위가 염증이 생기지 않도록 주의

￭ 주사침 길이 (1인치 : 자돈용, 1.5인치: 성돈용), 굵기(18G 또는 19G)

￭ 백신온도 준수 : 접종 시 백신온도는 20~25℃

* 백신은 냉장보관(동결방지),  상온에서 2～3시간 놔둔 후 적정온도로 접종

〈백신접종 방법〉

4		조류인플루엔자 예방을 위한 차단방역 수칙

< 차단방역 수칙>

❍ 폐사율 증가(2배), 산란율 저하(3%이상), 사료섭취 감소, 설사, 청색증 등 AI 임상증상이 관찰될 경우 방역당국(☎ 1588-4060/1588-9060)에 신고

❍ 가금사육 농가에서는 철새도래지 출입 금지, 축사 내·외벽의 그물망 정비, 축사 출입 시 전용 의복·신발 착용, 발판 소독조 설치·운영, 주기적인 소독약 교체 등 차단방역 협조

❍ 사료, 분뇨, 왕겨, 가금운반, 컨설팅 등 농장 출입차량 등에 대한 소독필증 확인 및 농장 진출입 시 소독 철저

❍ 주변에 논 등이 많은 농장 진입로의 경우, 수시로 고농도(유기물 농도) 소독약을 사용

❍ 경작 등 농사일을 마치고 가금농장 출입 시 진입전 이동장비(포터, 경운기, 트렉터)와 작업화 세척・소독 철저

❍ 식용란 운송용 펠렛과 나무합판은 겹겹이 쌓아 세척, 소독하는 경우 중첩된 부분의 분변 등 AI 오염원이 쉽게 제거되지 않으므로 개별적 세척, 소독하고 최종 소독・건조가 완료된 팔렛・합판 반입

<소독조 운영 일반원칙>

❍ 소독조의 소독수는 유기물 오염정도에 따라 주기적 교체

❍ 소독효과 제고를 위해 발판소독조 이용 전 세척솔·물(세척조)을 이용하여 신발(장화)에 붙은 유기물 제거 권장

❍ 소독효과 제고를 위해 발판소독조는 장화가 충분히 잠길 수 있도록 운영

❍ 효율적인 차단방역을 위해서는 소독제 사용 이외에 다른 방역조치(축사별 전용장화 비치 및 갈아신기 철저, 외부인 출입통제 등) 병행 실시

※ 소독제 선택과 사용요령 관련 추가자료는 농림축산검역본부 홈페이지(www.qia.go.kr)→동물방역→가축방역→조류인플루엔자→소독요령참고

<농장 축사 소독 요령>

◈ 소독효과 제고를 위해 소독 대상에 대하여 소독 전 청소․세척 실시

❍ 축사 내부에 있는 깔짚, 분변 제거한 후 소독 실시

❍ 축사 내부는 천장 → 벽 → 바닥의 순서로 고압분무기(세척기)를 이용하여 물 세척․청소를 실시하고, 건조 후 소독을 실시(소독 순서는 세척 순서와 동일)

❍ 축사 내부에 가축이 있는 경우 가축에 대해 직접적인 분사 금지

❍ 소독 대상 표면이 흠뻑 젖는다고 느낄 정도로 충분히 소독제 분무

❍ 소독제는 사용 직전에 바로 희석하여 사용 권장

❍ 화학적 특성이 서로 다른 계열 소독제의 혼합 사용 금지

<소독제 성분별 사용요령>

분류	성분명	주 요 적용대상	사용농도	작 용 시 간	특 징
염기제	가성소다	사체, 축사 환경, 물탱크, 의복	2%	10분	∙분변이 있는 곳에서도 소독효과 발휘 ∙매우 효과적이나 차량 등 금속에 부식성 ∙가축・사람에 적용금지
	탄산소다	사체, 축사환경, 물탱크	4%	10분	∙알루미늄 계통에는 사용금지
산성 제제	구연산	사체, 사람, 분뇨, 배설물, 주택, 차량, 기계류, 의복	0.2%	30분	∙침투력이 약하므로 단단한 표면에만 사용
산화제	치아염소산	축사, 주택, 의류	2~3% 유효염소	10~30분	∙분변, 우유 등이 있는 대상물에 사용금지 ∙눈과 피부에 독성이 있음
	이소시안산나트륨	축사, 주택, 의류	0.2~0.4%	5분	∙분변, 우유 등이 있는 대상물에 사용금지 ∙정제이므로 사용직전에 물에 희석사용
	삼종염	기계류, 차량, 의류, 소독조	2%	10분	∙축체에 사용금지
글루타르알데히드	글루타르 알데히드	축사외부, 차량, 소독조	2%	10~30분	∙사용시 장갑・의복 등과 같은 보호용구 착용

* 자료제공 : 농촌진흥청 이병철 지도사(063-238-1502)

국립축산과학원 김창한 지도사(063-238-7203)

주간농사정보 제27호

2018년  6월  27일 발행

발 행 인 : 농촌진흥청장 라승용

편 집 인 : 농촌지원국장 김상남

편집기획

- 총괄 : 기술보급과장 유승오

- 기획 : 백영목, 고인배, 김기형, 김창수, 김소영, 차은정

- 집필 : 나상수, 이병철, 박명일, 정명표, 김기수, 임은성, 이우일, 윤성환, 김창한

발 행 처 : 농촌진흥청 농촌지원국(063-238-0980)
홈페이지 : www.nongsaro.go.kr
주    소 : 전라북도 전주시 완산구 농생명로 300(54875)