주 간 농 사 정 보

- 제43호, 2013. 10. 20 ～ 2013. 10. 26 -

2013. 10. 19.

본 자료는 이번 주에 실천해야 할 주요 농업기술정보를 농업인과 관련 공무원에게 제공하기 위한 자료임

				목 차

제1장  금주의 기상정보	1

제2장  벼 농 사	2

제3장  밭 작 물	5

제4장  채    소	8

제5장  과    수	10

제6장  화    훼	12

제7장  특약용작물	13

제8장  축    산	14

	제1장	금주의 기상정보

1		기상전망(10월 하순 ~ 11월 중순, 기상청, 농과원)

날씨 전망

❍ (10월 하순) 이동성 고기압과 저기압의 영향으로 날씨의 변화가 잦겠음

❍ (11월 상순) 이동성 고기압의 영향을 자주 받아 일교차가 큰 날이 많겠으며 남부지방을 중심으로 많은 비가 올 때가 있겠음

❍ (11월 중순) 이동성 고기압과 저기압의 영향을 받겠으며 일시적인 대륙고기압의 영향으로 기온이 큰 폭으로 떨어질 때가 있겠음

순별 예보

구분	평 균 기 온	강 수 량
10월 하순	평년(9～16℃)과 비슷하겠음	평년(10～33㎜)과 비슷하겠음
11월 상순	평년(7～14℃)과 비슷하겠음	평년(12～34㎜)보다 많겠음
11월 중순	평년(4～11℃)보다 높겠음	평년(9～30㎜)과 비슷하겠음

최근 경과기상과 향후 기상전망

<기 온>	<강수량>

	제2장	벼 농 사

1		벼 수확

❍ 벼 베기가 너무 늦으면 쌀겨층이 두꺼워지고, 금간쌀이 많아지며 새, 쥐, 기상재해 등에 의한 쓰러짐 발생으로 수량 감소뿐만 아니라 수확 시 많은 노력이 소요되므로 적기수확을 실시하여 고품질 쌀을 안정적으로 생산할 수 있도록 함

< 수확시기에 따른 완전미율 변화 >

품종 및 지역	이삭팬 후 일수에 따른 완전미율 변화
	45일	50일	55일	60일
동진벼	97.3%	97.4%	96.8%	95.9%

❍ 콤바인으로 벼를 수확할 때는 콤바인 조작이 수확량과 품질을 좌우하므로, 이슬이 마른 후에 수확을 하고 반드시 기종별로 표준속도를 지키도록 함

- 콤바인 작업 속도가 과도하게 빠르면 통에 투입되는 벼의 양이 많아져, 이를 탈곡하는 과정에서 탈곡통의 회전수가 올라가 벼 알에 가하는 충격량이 커지기 때문에 손상립 비율이 높아져 미질이 떨어질 수 있음

- 표준속도(0.85m/sec) : 손실률 0.96%, 주행속도(1.68m/sec) : 손실률 1.8%

- 표준속도로 작업을 해도 이슬로 벼가 젖었을 경우 수확손실 증대 : 정상 0.96% → 이슬 조건 1.5%

❍ 탈곡기의 회전수는 표준속도를 유지하고 검불 나가는 양과 바람의 세기를 작업 상태에 따라 알맞게 조절하도록 함

- 적당한 탈곡통의 회전수는 1분에 500회전 정도이며 특히 종자용은 300∼350회전이 적당함

- 볏짚을 논에 되돌려 줄 경우에는 콤바인의 볏짚 절단기를 이용 하여 볏짚을 3～4등분으로 잘라 논에 깔아 줌

2		벼알 말리기

❍ 수확한 벼는 높은 온도에서 말리면 품질이 나빠지므로 일반용(도정용 및 수매용)은 45～50℃정도에서 서서히 말리고, 종자용은 40℃ 정도에서 서서히 말려 발아율이 떨어지지 않도록 함

- 외기온도가 높은 시기에는 변질되기 쉬우므로 벼의 수분이 20% 이상일 때는 8시간 이내에, 26% 이상일 경우에는 4～5시간 이내에 건조를 시작하도록 함

- 순환식 건조기는 통상 45～50℃이하, 벼 내부 온도는 35℃ 이하

❍ 건조기가 없는 농가는 볏짚을 바닥에 깐 다음 그 위에 망사를 펴고 벼를 말리도록 함(건조벼의 두께는 5㎝정도가 적당함)

- 농로나 도로변에서 벼를 말릴 때에는 도난 사고가 발생하는 사례가 있으므로 관리에 주의

❍ 상온에서 저장할 때는 15.0%, 저온에 저장할 때는 16.0%를 기준으로 건조하나, 저장온도 및 함수율에 따른 안전저장기간을 고려하여 건조

❍ 쓰러진 벼를 수확하여 물기가 많은 벼는 건조기를 활용하여 빨리 말려서 벼 알에서 싹이 나는 것을 예방하도록 함

< 건조방법별 건조일수 및 건조벼의 특성 >

건조방법		건조소요일	금간쌀비율	도정률	완전립률
천일건조	콘크리트바닥	5	16	71.7	75.3
	볏짚 위 망사	3	10	72.3	85.8
건조시설	개량 곳간	14	8	71.7	94.2
	다목적 건조저장시설	15	7	72.0	94.5

3		땅심 높이기

❍ 볏짚을 토양에 넣어주지 않으면 토양의 힘이 떨어지고 밥맛이 나빠지므로 최소 2년에 한번은 볏짚을 넣어주어야 함

- 볏짚은 3∼4등분으로 잘게 잘라서 10a당 400∼500㎏을 골고루 깔아 주고, 가을갈이를 실시하여 볏짚이 잘 썩도록 해 줌

- 볏짚을 넣어주면 입단형성을 조장하여 통기, 투수 등의 완충능력을 높여 작물 생육에 도움을 줌

❍ 규산질 비료가 공급된 지역에서는 가을갈이 이전에 규산질 비료를 논에 뿌려 주도록 함

❍ 유기재배와 화학비료 대체를 위한 녹비용 자운영, 헤어리벳치, 호밀, 보리 등은 서둘러 파종

	제3장	밭 작 물

1		보리 파종

❍ 중ㆍ북부지방에서는 보리파종 시기가 늦었으므로 서둘러 파종을 실시하되 반드시 종자소독을 하고 씨를 뿌리기 전에 10a에 퇴비 1,200㎏과 전용복합비료를 40㎏ 기준으로 주도록 함

- 보리를 기계로 파종할 때 휴립(이랑) 줄뿌림 포장은 배수로의 깊이를 30㎝ 이상 깊게 해주고, 평면 줄뿌림 포장은 5∼10m 간격으로 배수구를 설치하여 습해를 받지 않도록 함

❍ 보리 파종 후 3∼4일 이내에 적용 토양처리 잡초약을 뿌려 잡초를 방제토록 함

❍ 보리는 월동 전에 본 잎 5∼6매가 확보 되어야 안전월동이 가능하므로 지역별로 알맞은 시기에 파종하도록 함

〈지역별 파종적기〉

지 역 구 분		1월 최저기온	평 야 지 (표고100m이하)	중 간 지 (표고100～200m)
북부	수원, 대전, 영주, 강릉선 이북	-8.0 ～ -9.0℃	10. 1～10.10일	9.25～10.5
		-7.0 ～ -8.0	10. 5～10.15	10. 1～10.10
중부	익산, 순창, 합천, 청도, 삼척선 이북	-6.1 ～ -7.0	10.10～10.20	10. 5～10.15
		-5.1 ～ -6.0	10.12～10.25	10. 7～10.17
남부	익산, 순창, 합천, 청도, 삼척선 이남	-3.1 ～ -5.0	10.15～10.30	10.10～10.20
		-3.0℃선 이남	10.20∼11.05	10.15∼10.25
제주	도내전역	-	11. 1～11.15	10.25～11.10

❍ 파종이 늦어졌을 때에는 파종량을 늘이고(기준량의 20～30%), 최아 파종하여 싹 나는 기간을 3～4일 단축하며 밑거름 뿌릴 때 인산, 가리를 증시하고 유기물을 덮어 월동 중 관리를 잘하여야 함

❍ 지역별 재배방법에 따라 파종량을 조절하여야 함

< 지역별 재배방법에 따른 알맞은 파종량 >

재배방법	파종방법		중 북 부				남 부
			밭		논		밭		논
	휴폭	파폭	겉보리	쌀보리	겉보리	쌀보리	겉보리	쌀보리	겉보리	쌀보리
	㎝	㎝	㎏
보통재배	60	18	14	13	-	-	13	12	-	-
줄 뿌 림	20∼80	5	16	15	-	-	15	13	15	13
휴립광산파	120	90	-	-	20	-	-	-	17	16

2		밀 파종

❍ 중ㆍ북부지방에서는 밀 파종 시기가 늦었으므로 서둘러 파종을 실시하고 남부지방도 적기파종을 실시하여야 함

- 잘 정선된 종자를 사용하고 정선된 종자라도 종자로 전염되는 깜부기병과 줄무늬병 등 여러 가지 병균이 붙어 있을 수 있으므로 파종 전에 반드시 종자소독을 해야 함

* 약제소독 방법 : 종자13∼16kg/10a을 카보람 분제 1봉지(40g) 비율로 소독약이 종자표면에 고루 묻도록 처리(2.5g/종자1kg)하면 깜부기병, 줄무늬병에 효과적이며, 소독한 종자는 오래 두어도 약해가 없으나 식용 및 사료용으로 금지

- 파종량은 밭 재배는 12㎏/10a, 논 재배에서는 14㎏/10a가 알맞으며, 품종의 초형에 따라 이랑넓이를 조절하면 수량 확보에 도움이 됨

〈지역별 밀 파종적기〉

지대구분		1월 최저기온 평균(℃)	평야지 (표고 100m이하)	중간지 (표고 100∼250m)
북부	수원, 대전 영주, 강릉선이북	-8.0∼-9.0 -7.0∼-8.0	10. 1∼10. 10 10. 5∼10. 15	9. 25∼10. 5 10. 1∼10. 10
중부	익산, 순창 합천, 청도, 삼척선이북	-6.1∼-7.0 -5.0∼-6.0	10. 10∼10. 20 10. 12∼10. 25	10. 5∼10. 15 10. 7∼10. 17
남부	익산, 순창 합천, 청도, 삼척선이남	-3.1∼-5.0 -3.0이남	10. 15∼10. 30 10. 20∼11. 5	10. 10∼10. 20 10. 15∼10. 25
제주	도내전역	-	11. 1∼11. 15	10. 25∼11. 10

❍ 파종이 늦어졌을 때에는 파종량을 늘이고 고간류나 거친 퇴비를 덮어주며 골을 낮추고 인산, 가리, 퇴비를 증시하고 복토를 충분히 하여 월동 중 관리를 잘하여야 함

	제4장	채 소

1		가을 배추․무

❍ 가을배추 알들이(결구) 시기에는 하루에 10a당 200ℓ의 많은 물을 흡수하므로 관수시설이나 스프링클러를 이용하여 포장이 건조하지 않도록 관리

❍ 가을무가 동해 피해를 받는 온도는 0℃이므로 갑작스런 추위가 닥쳐올 경우를 대비해서 짚이나 비닐, 부직포 등을 채소밭 주변에 미리 준비해 두었다가 기상 예보에 따라 덮어주어서 얼지 않도록 관리

〈무 부직포 피복〉

2		마늘․양파

❍ 한지형 마늘은 파종 시기가 10월 하순까지이므로 적기 내에 파종하도록 하고 파종하기 전에 반드시 씨마늘을 소독하여 심도록 함

❍ 양파는 아주 심는 시기가 11월 상순까지이므로 좋은 모를 키울 수 있도록 병해충 방제, 물주기 등 묘상관리를 철저히 함

- 양파를 아주 심은 후에는 뿌리와 토양사이에 공간이 생기므로 물을 주지 않으면 뿌리가 건조하여 말라죽거나 뿌리가 잘 뻗지 않아 활착이 되는데 시작이 오래 걸리므로, 정식이후에는 관수시설이나 스프링클러 등 을 이용하여 물을 줄 수 있도록 함

〈스프링클러 이용 물주기〉

❍ 잡초 방지를 위해 아주 심기전에 제초제를 사용하는 농가는 제초제 살포후에 바로 비닐을 덮으면 가스 피해를 받으므로, 제초제 살포 3∼4일 후에 멀칭을 실시함

3		시설 채소

❍ 시설원예 난방비 절감을 위하여 온풍난방기 버너 및 열교환기 분진 제거, 방풍벽 등을 설치하여 작물별로 알맞은 온도 관리를 해줄 수 있도록 함

❍ 오이, 호박 등 시설하우스에 일조가 부족하면 착과불량, 기형과 발생, 수량감소, 병해 등이 나타나므로 광환경 개선을 위해 정식밀도 조절, 반사판 설치, 잎 따주기, 일사량에 따른 변온관리, 병해충 적기방제 실시

	제5장	과 수

1		적기수확

사과 등은 수확시기에 따라 과일 품질이 좌우되므로 수확시기 결정은 매우 중요하고, 수확한 과일을 수확당일에 저장고에 바로 입고하는 것을 기준으로 필요한 작업인원 산출 및 수확량 계산

❍ 바로 출하용은 유통기간 3∼5일 정도의 품질 변화만 고려하므로 착색도, 조직감(경도) 및 식미가 충분히 성숙되었을 때 수확하고, 지나치게 성숙되면 유통과정에서 급격히 품질 저하

❍ 저장용은 장기간 품질변화를 고려해 조직감이나 풍미를 기준으로 삼기는 어려우므로 저장용 과일의 수확기 전분반응 지수 이용

※ 전분지수 : 과실내 전분과 요오드 용액과의 청색반응을 지수로 표현한 것

2개월 이상 저온저장	2개월 이내 저온저장	바로 출하
전분지수 2	전분지수 1	전분지수 0

<전분반응 지수를 이용한 출하시기 결정>

과일의 올바른 수확 방법

❍ 과일 수확시기가 빠르면 저장력이 좋으나, 맛이 떨어지고, 수확시기

늦으면 맛은 좋으나 쉽게 물러짐

❍ 햇볕이 잘 드는 곳의 과일이 먼저 익으므로 3∼4회 나누어 수확함

❍ 수확시 내년에 필 꽃눈이 다치지 않도록 주의함

❍ 비가 올 때는 과실이 마른 2∼3일후에 수확함

❍ 수확상자를 옮길 때 흔들림으로 눌림 증상이 발생되지 않도록 함

❍ 과종별 수확방법

- 사과 : 아래쪽에서 위로 젖혀서 수확하며, 꼭지에 의해 상처가

발생하지 않도록 함

- 배 : 손바닥으로 꽃 떨어진 자리를 감싸고 가볍게 위로 돌려서

따야 함

- 단감 : 열매꼭지와 꽃 떨어진 자리의 날카로운 주두 흔적을 수확

가위로 잘라냄

- 감귤 : 상처 나지 않게 주의하여 열매꼭지를 짧게 잘라냄

2		가을거름 주기

과일 수확후 가을비료는 질소질 위주로 수확기 전후 주는 것으로 피로

했던 가을 잎의 기능을 회복시켜 광합성 능력을 높이고 가을뿌리 발생

으로 수체내 저장양분이 충분히 축적되어 이듬해 순조로운 생육

❍ 가을에 주는 비료는 주간, 주지, 부주지 및 측지 등 비교적 굵은 가지에

축적

❍ 수확 후에 너무 많은 가을거름을 주면 동해가 발생되므로 주의함

<질소비료 시용시기별 저장부위>

	제6장	화 훼

❍ 절화 장미는 주야간의 극단적인 날씨 변화로 인해, 시설내의 환경관리가 어려워지고, 생육이 저하된다. 환경관리 중에 특히 온도관리가 점점 중요해지는데, 최대한 시설내의 온도가 생육적온(18-20℃)이 될 수 있도록, 야간에는 보온과 난방을, 주간에는 환기와 차광을 실시하여 관리에 힘 씀.
또한 일교차가 커짐에 따라 시설내의 습도 증가로 인해 병충해 발생이 증가하는데, 응애와 노균병 등 방제를 위한 환경관리 및 약제 방제를 철저히 함.

❍ 시설 화훼류의 환경 및 병충해관리에 유의. 난방기 등 온도관리 시설을 점검을 철저히 하고, 주야간 온도 차이에 의한 시설내 연무가 발생하지 않도록 측·천창 개폐 관리에 유의, 해충 방제는 백색이나 황색 끈끈이 트랩을 설치하여 예찰을 하고, 이들 해충이 발견되면 적용 약제를 3～5일 간격으로 3회 정도 성분이 다른 약제로 바꾸어 가면서 살포

	제7장	특약용작물

1		약초 수확 및 건조관리

❍ 수확기에 있는 약초는 맑은 날을 택하여 수확하도록 하고, 수확 즉시 조제 정선을 잘하여 비닐하우스나 건조기를 이용하여 말리도록 함

❍ 약초 열매나 뿌리를 건조기로 말릴 때는 초종별 건조온도(50℃ 내외)에 맞추어 건조하여 품질이 좋은 약재를 생산하도록 함

2		버섯 재배관리

❍ 요사이 밤과 낮의 온도 차이는 10℃이상 나므로 느타리버섯 재배사의 보온 및 습도관리를 동시에 해주어야 하는데 낮에는 햇빛이 잘 들어오도록 측면 환기창과 중앙 환기창을 2시간 간격으로 열고 닫기를 실시해 주고 밤에는 보일러를 가동하여 온도 차이를 최대한 줄여 주도록 함. 아울러 가습기를 이용하여 생육기의 재배사 내의 습도는 75～85%를 유지시켜 주어야 함

❍ 버섯은 생육 주기가 오래 될수록 균상(균이 자라는 시렁)의 활력이 떨어지게 되므로 밤과 낮의 온도 차이를 줄일 수 있도록 보온 조절을 하여야 하고, 균상에 손바닥을 올렸을 때 항상 습기가 촉촉하게 느껴지도록 습도 관리도 철저히 하도록 함

	제8장	축 산

【구제역․AI 특별방역기간 : ‘13.10.2~14.5.31(8개월간)】

❍ 구제역 및 조류인플루엔자 발생 방지를 위한 차단방역활동 강화

- 조류인플루엔자(AI) 위기경보 단계 : 주의

* 구제역 비발생시 ‘14년 5월 구제역 백신접종 청정국 지위 획득

1		구제역 및 조류인플루엔자(AI) 예방

농장소독 및 출입 시 지켜야 할 사항

❍ 축사 안팎과 기구는 주 1회 이상 소독을 실시하고, 작업화와

작업복은 항상 청결상태를 유지해야 함

❍ 농장의 차단방역시설을 확인하고 야생동물들이 농장으로 유입되지

않도록 울타리와 출입문을 점검

❍ 철새도래지 및 서식지 방문 자제, 야생조류 차단 그물망 설치

❍ 농장주와 농장 내 근무자가 외출 후 축사에 들어갈 때에는 샤워 후

농장 내 전용 옷과 신발로 교체하여 착용하고 출입해야 함

❍ 농장을 출입하는 모든 차량과 사람에 대해서는 반드시 소독 및 기록을

실시하고 출입자 대장을 비치

❍ 허가된 소독약을 사용하고, 희석배수 등 사용법 준수

* 산성제와 알카리제 소독약 혼합사용 금지

❍ 차량을 소독할 경우에는 바퀴, 차체, 운전석 등을 전체적으로 소독

하고, 운전자에 대해서도 반드시 소독 조치실시

해외여행 시 지켜야 할 사항

❍ 축산관계자는 가축전염병 발생국가 출입국시에는 농림축산검역본부에 반드시 신고

* 가축전염병(FMD․HPAI) 발생 국가 농림축산검역본부 홈페이지확인

❍ 구제역․조류인플루엔자 발생 국가를 여행할 경우에는 축산농가,

가축시장 등 방문자제, 귀국 후 5일간 가축 사육 시설 출입 삼가

〔참고〕축형별 구제역 증상

1. 소

2. 돼지

3. 기타

구제역 백신 접종 프로그램

축 종	예 방 접 종 시 기	접종량 (1회)
소	① 송아지 - 2개월령 1차, 4주후 2차 접종 ② 모든 소 - 4∼7개월간격으로 접종	2ml/두
돼 지	① 모돈 - 분만 3∼4주전 접종 ② 웅돈 - 5∼6개월 간격으로 접종 ③ 자돈 - 8∼12주령 1차만 접종(분양전 예방접종) ④ 종돈장의 자돈중 암컷(후보 모돈 예정) - 2개월령 1차, 4주후 2차 접종	2ml/두
흑돼지· 멧돼지의자돈	생후 8~12주 1차, 1차 접종 4~7개월 후 보강	2ml/두
염 소	① 어린 염소 - 2개월령 1차, 4주후 2차, 2차접종 4∼7개월후 보강 ② 1세 이상 - 1년 간격으로 접종	1ml/두
사 슴	① 어린 사슴 - 2개월령 1차, 4주후 2차 접종 ② 모든 사슴 - 4~7개월 간격으로 접종	2ml/두

예방접종시 주의사항

❍ 백신은 반드시 얼지 않도록 2～8℃ 냉장보관

- 특히, 겨울철에는 상온에서 2～3시간 놔둔 후 적정온도(22∼23℃)로 접종

❍ 한번 개봉한 백신은 36시간 이내에 사용하여야 함

❍ 1두 1침 사용을 원칙으로 하고 주사부위가 곪지 않도록 주의

❍ 축종별 적정용량 접종 및 적정크기 주사바늘 사용

신고요령

❍ 구제역․조류인플루엔자 감염 의심증상 발견 즉시 1588-4060/9060으로 신고

2		가축 사양관리

❍ 기온저하 및 일조시간 단축에 따른 조치사항

- 기온이 점차 떨어짐에 따라 원유 관리를 소홀히 하기 쉬운데 원유의 냉각 관리를 철저히 하여 우유의 품질이 떨어지지 않도록 함

- 신생송아지는 충분한 초유공급과 일교차 등에 대비한 방풍·보온관리로 호흡기 및 설사병을 예방하도록 함

- 일교차가 5℃이상이 되면 질병 저항력이 크게 떨어지므로, 자돈의 온도관리 및 밀사를 금지하며, 돈군의 전출입(All-in, All-out)을 계획적으로 실시한다.

- 기온이 떨어짐에 따라 닭의 사료섭취량이 증가하게 되는데 산란기에는 2주일에 한번씩 체중을 측정하여 목표 체중이나 산란율, 온도에 따른 사료 급여 관리를 하도록 함

- 기온의 급격한 변화에 따른 다양한 스트레스 발생으로 발병이 높아지는 가금티푸스 등에 대한 사전 예방활동으로 비타민C 등 면역증강제 및 항스트레스제를 급여

- 일교차가 크고 기온이 쌀쌀해지고 있어 설사병 및 호흡기질병이 우려되므로 백신접종 등 예방을 철저히 하고, 특히 밤에는 어린 가축의 체온이 급격히 떨어지지 않도록 보온에 유의

- 일조시간이 점점 짧아지는 시기이므로 어미돼지 우리의 조명에 신경을 쓰도록 함. 특히 창문이 없는 돼지우리의 경우에 조명이 흐리거나 조명 시간이 부족할 경우에는 어미돼지의 사료섭취량이 감소하게 되므로 조명시간을 15시간 정도 유지해 줌

❍ 방목을 하거나 풀 사료를 급여하다가 볏짚이나 담근먹이 등으로 바꾸어 급여하는 경우에 갑작스럽게 사료를 변경하게 되면 설사병 등을 유발할 수 있으므로 2주일 정도에 걸쳐 서서히 바꾸어 줌

❍ 닭 뉴캣슬병과 가금티푸스 등은 양계장 출입자와 차량 및 야생조수에 대해 차단방역을 실시하고 정확한 방법으로 백신접종을 실시

❍ 소 브루셀라병과 결핵병 및 광견병 예방을 위해서는 야생동물을 차단하고 정기적으로 가성소다 및 페놀 등 소독제를 사용하여 축사 안팎을 소독하고 자주 혈청검사를 받아 감염된 소가 발견되면 즉시 도태

❍ 가축분뇨 퇴비장은 적량의 수분조절재를 혼합하고 액비 저장탱크에는 발효제 첨가와 폭기를 하여 완전히 부숙된 액비를 이용하도록 함

3		사료작물 관리

❍ 초지를 조성할 때 남아 있던 그루터기와 잡목을 제거하고, 석회를 충분히 시용하여 토양을 중화시켜 주어야 하며 파종량은 ha 당 30∼35kg이 적당함

❍ 청보리 등 월동사료작물은 너무 늦게 파종하면 월동률이 낮아져 수량이 많이 줄어들게 되므로 가능한 10월 말까지는 씨를 뿌리도록 함

- 청보리, 호밀 파종시 질소질 비료를 파종기와 이듬해 봄에 1/2 씩 나누어 주고 인산과 칼리질 비료는 전량을 밑거름으로 줌

❍ 논뒷그루 사료작물 포장은 월동기간 중에 습해를 받지 않도록 배수로를 깊게 만들어서 물이 잘 빠지도록 함

❍ 가축사료로 이용하기 위한 볏짚은 수분함량 65% 내외일 때 생볏짚 곤포사일리지를 만들거나 곤포시 미생물첨가제 등을 처리하여 사료가치를 높여 이용하도록 하고, 건조시간이 길어지면 영양소 손실이 일어나므로 곤포 후 8시간 이내에 비닐을 감아서 저장하고 발효가 완료되면 급여하도록 함