장마대비 인삼․특용작물 관리기술

1	인 삼

가. 예상되는 문제점

○ 침수에 의한 습해, 기계적 손상, 도복, 토사매몰, 유실 등 유발

○ 장기간 침수시 배수 불량답 및 해가림 시설 불량포장에서 수량 감소

○ 줄기의 신장억제, 잎과 엽병의 적변삼 등 생리장해 발생으로 조기낙엽

○ 탄저병, 반점병, 점무늬병 등 병해충 발생 증가

<침수로 인한 뿌리 부패 및 시들음 발생>

나. 장마 사후 관리

○ 양수기 등을 이용하여 물을 빼주고 깨끗한 물로 잎에 묻은 앙금을 씻어냄

- 냇가나 강가 인접 포장은 침수 발생 시 새로운 배수로를 만들어 물을 빼냄

○ 6시간 이상 침수된 인삼은 미근이 자라지 않으면 곧바로 수확

○ 탄저병․점무늬병 등 각종 병해충 방제

< 침수기간에 따른 인삼 피해정도 >

생육시기	침수기간
	2시간	0.5일	1.0일	1.5일
묘삼	10%	30	60	80
2년차	20	40	70	95
3년차	20	50	70	95
4년차	30	50	70	95
5년차	30	60	80	95
6년차	40	70	95	100

※ 본 피해율 기준은 일반적 기준이며, 작물별 피해시기, 피해정도 등 피해상황에 따라 차이가 있을 수 있으므로 실제 피해율을 적용

다. 병해충 방제

1) 점무늬병

○ 잎에서는 원형내지 부정형의 암갈색반점으로 나타나고 병반상에 암갈색의 분생포자가 많이 형성되고, 병이 진전함에 따라 부정형으로 진전됨

<점무늬병의 피해증상>

○ 방제법 : 출아 후 바람에 의해 줄기에 상처가 발생하지 않도록 5월중․하순까지 포장 주위에 방풍시설을 설치함

약제에 의한 점무늬병 방제는 탄저병과 동시방제가 가능하며, 특히 줄기점무늬병의 경우 출아 직후 분무기의 압력을 약하게 하여 약제를 살포함

2) 탄저병, 반점병

○ 뿌리비대기(7~8월)에 토양수분이 과다하게 되면 탄저병과 반점병 등 병 발생 요인이 되어 근비대 발육이 억제되고 수확시 불용 모종삼 비율이 증가됨

<탄저병의 피해증상>

○ 방제법 : 장마철 해가림시설 관리 철저로 누수를 방지하고 외부로부터 빗물이 유입되지 않게 배수로를 설치하고 방제용 약제에 전착제를 첨가하여 잎에 뿌려줌

2	약용작물

가. 예상되는 문제점

○ 배수불량 지대 장기 침수시 뿌리이용 약용작물의 뿌리활력 저하로 인한 습해 및 토양전염성병(뿌리썩음병, 시들음병 등) 발생

○ 집중강우로 인한 토양 및 식물체 유실 우려

○ 장마기간 중 탄저병, 점무늬병 등 지상부 병해 발생 우려

○ 장마전후 고온 건조기에 응애류에 의한 피해 우려

나. 장마 사후 관리

□ 토양이 유실된 포장

○ 침식이 심하지 않을 경우에는 흙으로 채우고 계곡침식일 경우 더 진전되지 않도록 마구리에 부직포 설치

○ 토양유실과 더불어 비료성분이 용탈되기 때문에 물이 빠진 후 추비 시용

□ 토사가 쌓인 포장

○ 퇴적물을 빨리 제거하고, 배수로 재정비

□ 침수된 포장

○ 고인 물이 신속히 빠지도록 함

○ 잎에 묻은 흙앙금을 씻어주고, 요소, 제4종복합비료 등을 5일 간격으로 2~3회 엽면시비하고 살균제를 살포함

다. 병해충 방제

1) 공기전염성 병해(흰가루병, 점무늬병, 탄저병 등)

○ 약용작물에 발생하는 주요 공기전염성 병해로는 흰가루병, 점무늬병, 탄저병 등임

○ 흰가루병은 황기, 작약 등의 잎, 잎자루, 줄기에 발생하며 잎의 표면에 흰가루 형태의 병징를 형성하며, 주로 장마기에 전염이 되며 장마 후 온도가 높고 약간 건조한 상태에서 많이 발병 함

- 발병 초 적용약재를 살포하여 방제하며 병든 잎은 일찍 제거

○ 점무늬병은 포자가 공기에 의해 전파 되며 주로 잎과 줄기에 발생을 하며 부정형의 갈색 병반을 형성 함

- 토양 중 질소질 함량이 많으면 지상부의 생육은 왕성하나 연약하게 생장하여 병원균 침입이 용이해 질 수 있으며 고온 다습한 조건에서  발병이 심함

○ 탄저병은 병원균이 빗물에 용해되어 물과 함께 이동되어 토양표면에 존재하다가 빗방울 등에 의해 지상부로 전염이 되며 고온 다습한 조건에서 발병이 심함

○ 점무늬병과 탄저병은 발병 초 적용약제를 통해 방제하며 전년도에 이병된 식물체의 잔재를 제거해 주고 배수시설을 철저히 하여 전염원의 이동을 막도록 함

<‘지황’ 점무늬병>	<‘황기’ 흰가루병>	<‘시호’ 탄저병>

2) 토양전염성 병해(뿌리썪음병, 시들음병, 모잘록병 등)

○ 약용작물에 발생하는 주요 토양전염성 병해로는 뿌리썩음병, 시들음병과 모잘록병 등이 있음

○ 토양전염성병은 장기간 생존이 가능한 내구성 전염원의 형태로 월동을 하고 토양 속에 존재하여 재배포장에 일단 발생하면 매년 발생량이 증가하고 병원균의 밀도가 증가하여 연작장해 유발

○ 또한 토양 중 질소질 함량이 높거나 미숙 퇴비를 시용하였을 경우 병 발생 정도가 심해지며, 등록된 약재가 거의 없기 때문에 무병지를 재배지로 선정하는 것이 무엇보다도 중요함

○ 연작을 피하여 원연관계(遠緣關係)의 작물을 찾아 윤작을 하도록 하며 장마기 침수상태가 지속되어 뿌리의 활력이 저하되었을 때 푸사리움(Fusarium)균 등에 의한 피해가 우려되므로 배수관리 철저

<‘지황’ 뿌리썩음병>	<‘황기’ 시들음병>	<‘당귀’ 모잘록병>

3) 응애류(차응애, 점박이응애 등)

○ 약용작물에 발생하는 주요 해충은 진딧물류, 응애류, 선충류 등이 있으며 그중 응애류에 의한 피해가 장마전후 크게 문제시 됨

○ 응애류의 경우 당귀, 감초, 더덕, 황기 등에 발생하는 차응애, 점박이응애는 잎에 흰색반점을 형성시키고 마르게 하기도 하며 구기자에 발생하는 구기자혹응애는 혹을 형성하고 내부조직을 식해 함

- 장마전후 20℃의 평균온도가 지속시 고온 반건조한 날씨에 많이 발생 하며 초기발견이 어렵고 순식간에 퍼져 피해를 줌

- 발생이 예상되는 시기에 재배포장을 면밀히 관찰하여 피해주를 발견 하였을 때 해충을 포살하거나 등록된 적용약제 살포

- 응애류의 관리는 발생 후 방제보다는 예방에 중점을 두어야만 피해를 줄일 수 있음

<‘당귀’ 차응애>	<‘감초’ 응애류>	<‘구기자’ 혹응애>

3	복 분 자

가. 예상되는 문제점

○ 습해로 뿌리 일부가 괴사되고 활력이 떨어진 상태에서 급속도로 복분자 줄기에 탄저병과 줄기마름병, 점무늬병 발생하여 고사

○ 지제부가 탄저병에 이병되어 줄기가 부분 고사되거나 활력이 약해져 월동기간 또는 월동 후 고사 또는 줄기 상단 고사 우려

○ 잎이 탄저병으로 이병 낙엽 되어 꽃눈이 약하게 형성되어 익년도 결과지 발생이 약해짐

○ 장기간 토양 습기가 포화 상태가 되면 뿌리가 약하여 양․수분의 흡수가 부족하여 잎 고사와 줄기 영양분 부족으로 월동이 약해짐

○ 1년생은 피해가 적고, 수령이 오래 된 것에서 피해가 심함

○ 화학비료와 유기질 비료를 과용시비 했던 곳에서 피해가 심함

○ 밭 재배보다는 논 재배에서 피해가 심함

○ 사양토보다 양토에서 피해가 심함

- 점토함량이 많은 토양에서 피해가 심함

○ 수확 후 결과지 제거한 지역에서 피해가 심함

- 줄기에 상처가 발생한 후 아물지 않은 상태에서 계속된 강우로 병균 감염

○ 수확 직후 병해방제 하지 않은 곳에서 피해가 심함

나. 장마 사후 관리

○ 배수 및 관수관리 철저 : 집중강우와 가뭄이 반복될 때 피해확산

○ 친환경 자재활용 전면적 병해충 방제 : 탄저병, 점무늬병, 나방류 등

○ 새뿌리 발근 촉진과 생육재생을 위한 추비사용 : 유기질비료, 액비시용(1회), 영양제 엽면시비(2회)

다. 병해충 방제

1) 점무늬병

< 점무늬병 피해 >

○ 잎 전개 후 어린잎에 침입. 처음에는 2～5㎚의 갈색, 암갈색의 원형 병반이 형성, 발명이 심하면 잎이 황화 낙엽

○ 생육후기에 발생하고, 생육 초기 때 질소비료 과잉되어 웃자라거나, 가을철 비절 때 나타나므로 비절 방지

2) 탄저병

< 탄저병 피해 >

○ 잦은비와 고온, 저습지 배수불량, 질소과용, 연작 시 나타나며 블랙라스베리, 레드라스베리에 발생 심함

○ 죽은 가지 및 살아있는 가지에서 월동하여 줄기, 잎, 엽병, 꽃, 과일 등에 발생

○ 줄기에 발병할 경우는 원형의 붉은 보라색을 형성한 후 반점이 성장 하여 통합되며 물관 및 체관까지 침범 후 줄기고사

○ 잎에 발생할 경우는 보라색 반점이 발생한 후 중앙에 흰 부분 발생하여 잎이 천공됨

○ 증상은 초기에는 잎에 암갈색 부정형 반점 형성하고 점차 병반 주위는 암갈색으로 변하고 심하면 병반부 전체가 암갈색으로 되어 낙화

○ 점염원인은 불완전균류 분생포자, 바람에 의해서 전염되지 않고 물에 의해서 전염

- 노지 재배 시 : 7~8월경에 빗방울에 의해 비산

○ 방제법

- 전체 관수 및 포장 과습 되지 않도록 하고, 표준 시비량 준수(과다 시비는 병 발생 원인이 됨)

- 수광 태세 좋게 하고, 발병 나무 제거 및 소각

3) 시들음병

< 시들음병 피해 >

○ 2008년 복분자에서 최초 발견

○ 7월초 ~ 9월초까지 전신적 병징 형성, 줄기의 도관부 및 땅 부분이 병원균에 침해되어 물이 올라가지 못하므로 전체 혹은 부분적으로 시듦

○ 발생 조건은 생육후기에 질소비료 과잉 및 과습 시 발생

○ 뿌리 상처를 줄이기 위하여 가뭄 때 관수를 하고 염류 많은 물질 사용을 금지하며 완숙퇴비를 시용하도록 하고, 미숙퇴비는 균을 증식시키므로 사용 금지

○ 토양온도는 28℃이상 상승하지 않도록 하고 식재시 석회를 이용하여 pH 교정

4) 역병

< 역병 피해 >

○ 장마 등에 의한 7일 이상 과습 시 발병하며, 대부분 28℃ 이상에서는 생존하지 못함

○ 발병 시 특징

- 과습 토양에서 집단 발생

- 최초 식물체 지제부 발생 후 줄기 따라 위로 감염되며 지제부는 검정색으로 갈변된 후 뿌리가 썩음

- 엽맥 사이 및 잎 가장자리를 따라 황백화된 후 위조되어 고사되며, 줄기가 감염되면 잎이 황백화된 후 위조되어 괴사(여름)

- 줄기 일부가 감염되면 증상 없이 생존한 후 다음해 봄에 나타남

- 감염된 줄기 표피를 제거하면 적갈색으로 변색됨(정상부위 흰색)

○ 방제법

- 역병 발생 토양 묘목 사용 금지, 감염 토양 이동 금지

- 과습 우려 토양 식재 금지, 과습 시 배수