폭염 피해 예방을 위한 가축사양 및 위생관리 요령

1.	고온 스트레스(Heat stress) 원인

고온에 의한 스트레스는

○ 가축은 호흡기 및 피부를 통해 체온을 조절하는데, 주변의 온도가 과도하게 상승하여 체내 열 방출이 제대로 이루어지지 않을 경우 고온에 의한 스트레스 발생

○ 가축이 고온에 의해 스트레스는 받으면 번식능력저하, 유량감소,  사료섭취량 감소에 따른 체중감소 및 심한 경우 폐사에 이르기도 함

< 외기온도에 따른 가축에 나타나는 스트레스와 증상 >

외기 온도	스트레스 정도	증 상
< 23℃	스트레스 없음	열과 관련한 문제는 없음
23∼25℃	경계	증체량 감소, 유량 감소, 호흡수 증가
26∼28℃	위험	증체량 감소, 유량 감소, 스트레스 가중시 폐사위험
> 28℃	심각	물 부족, 즉시 가축의 열을 낮추지 않으면 폐사율 증가

고온 스트레스가 가축에 미치는 영향

○ 열 스트레스의 증상

- 쉬지 못하고 그늘 아래나 급수조로 몰림

- 개구 호흡, 유연(침을림)과다

- 호흡수 증가(보통 열 스트레스 : 80∼120회/분, 강한 열 스트레스 : 120∼160회/분, 심한 열스트레스 : 160회이상/분).

- 헐떡거림, 기면증

○ 사료 섭취에 미치는 영향

- 에너지 요구율이 20∼30%이상 증가

- 건물 섭취량 10∼20% 감소

- 반추(돼새김) 감소

- 소화기능과 사료내 영양분 흡수 감소

○ 수태율에 미치는 영향

- 발정지속시간과 강도 감소

- 난포발육 감소

- 수태율 감소

- 배(胚)의 사멸 증가

- 생시체중 감소

○ 유량․유질에 미치는 영향

- 유량의 10∼20% 감소하나, 심할 시 40% 감소

- 유성분 변화의 초래(유단백 0.2∼0.4% 저하)

- 유두오염의 증가로 유방염 다발

- 체세포수 증가

○ 축종별 고온피해 시작온도

구 분	한·육우	젖 소	돼 지	닭
알맞은 온도	10~20℃	5~20℃	15~25℃	16~24℃
고온피해 시작온도	30℃	27℃	27℃	30℃

※ 알맞은 온도보다 높으면 → 사료섭취량 감소로 발육이 떨어짐

고온피해 시작온도보다 높으면 → 발육·번식장애· 질병발생·폐사 등이 나타남

※ 30~35℃의 고온이 12일간 지속되면

· 비육우 : 하루 체중 증가율 73%감소, 착유우 : 산유량 32% 감소

비육돈 : 하루 체중 증가율 60%감소, 산란계 : 산란수 16% 감소

2.	축종별 고온 스트레스 증상

소

○ 발정행동의 길이와 강도 약해짐 : 성호르몬(estrogen)생성 감소

○ 미경산우 : 여름철 우세난포(DF)존재기간 연장으로 번식률 저하

○ 자궁내 온도상승 : 초기배 손실과 수정율 감소

○ 발정 3일후 보다 발정시에 영향이 큼

○ 경산우가 미경산우에 비해 영향이 큼(착유로 인한 체내 대사반응 활발)

○ 열 스트레스에 의한 건물섭취량(DM)감소는 35% 유량감소

○ 소는 돼지에 비해 고온․저습한 기온에 높은 내성을 가짐

- 소는 발한으로 높은 열을 효과적으로 발산하나, 돼지는 땀샘이 없음

○ 폐사위험 계절로는 여름철이며, 열스트레스지수(THI) 70(최소)∼80(최대), THI가 77∼87일때 치명적임

돼지

○ 체온상승, 말초혈관 확장, 심박수 증가, 피부순환 증가로 심 및 순환부전 초래

○ 임신말기 돼지가 열 스트레스에 노출시 IgG(immunoglobulin G,  면역글로불린 G)의 감소

○ 열 스트레스 노출시 코르치솔(Cortisol) 농도 29% 증가와 사료섭취량 30% 감소

닭

○ 호흡이 빨라지고 길어지며(헐떡임 증가), 음수량이 2~3배 증가

○ 체열의 생성을 줄이기 위해 사료 섭취량 감소에 따른 성장률, 사료효율 감소

* 고온시 체중 23% 및 사료소비량 15% 감소

○ 산란계에서는 산란율 감소 및 난각두께 감소로 파란 증가

3.	축종별 폭염피해 예방 사양관리 요령

소

○ 환기창이나 통풍창을 이용, 항상 시원한 바람이 축사 내로 들어 올 수 있도록 조치

○ 고온기 우사 내 송풍장치 적정 설치거리 유지

- 초당 풍속 4m인 송풍팬을 축사면적 50㎡(15평)당 1대씩 설치

* 호흡수 13.8회/분 감소, 직장온도 0.3℃ 저하, 산유량 13% 증가

- 송풍팬과 미세분무 스프링클러를 동시에 이용할 경우 체표온도는 1.06℃, 직장온도는 1.68℃ 낮아져서 스트레스성 호르몬(Cortisol) 감소

○ 지붕면에 점적관수 형태로 지하수를 흘려 하여 복사열 방지

○ 우사지붕 용마루 배기구 설치로 고온 및 암모니아가스 피해 예방

○ 단열 및 환기시설 설치․가동으로 복사열 상승 방지

○ 운동장 및 축사주변에 차광막 설치로 환경온도 상승 억제

- 젖소 사료섭취량 증가 : 14.4kg/일/두 → 15.9

- 산유량 증가 : 16.3kg/일/두 → 18.7

○ 깨끗하고 시원한 물을 충분히 공급

○ 한낮에는 방목을 지양하고, 아침․저녁 서늘한 때 방목 실시

○ 외부기온이 높은 한낮(오전 11시～오후 2시경)에 몸에 물 분무

- 미세분무로 10분정도 가동하고 20분정도 쉬는 정도의 분무 실시

○ 소의 고온피해가 우려될 경우에는 소화되기 쉬운 양질조사료를 급여하고 농후사료의 급여비율을 높여주어 단백질 및 에너지수준 향상

○ 혹서기에는 비타민과 광물질 요구가 높아지므로 첨가제를 사료에 섞어 급여하고, 소금은 자유롭게 먹을 수 있도록 조치

○ 가축분뇨의 수시 제거로 유해가스 발생 억제

돼지

○ 돼지의 피부는 지방층이 두껍고 땀샘이 퇴화되어 있어 고온다습한 7, 8월에는 더위로 인한 피해를 입게 되는데 자돈보다는 성돈, 성돈 중에서도 비만된 돼지가 고온에 더 약하여 생산성 저하 초래

○ 돼지는 고온 스트레스에 민감한 가축이므로 돼지의 출하 및 이동, 종모돈의 종부 등은 가급적 서늘한 아침, 저녁에 실시

○ 환경온도 상승에 따른 교배적기 조절로 수태율 및 산자수 증대

- 고온기 교배적기 12시간 연장 또는 3회교배 실시로 번식률 향상

○ 외부기온이 높으면 무창돈사도 고온다습으로 생산성 저하

○ 젖뗀 모돈의 경우, 고온 스트레스를 받으면 발정재귀가 지연되거나 발정이 와도 미약하고 배란수가 적어 수태율이 낮아지므로 돈사 내 물뿌리개 시설이나 운동장에 그늘막을 설치하여 고온 스트레스 방지

○ 임신돈사와 분만돈사에는 모돈 머리에 물방울이 떨어질 수 있도록 장치설치

○ 돈사에는 송풍기나 대형선풍기를 이용한 강제 송풍

○ 돈사 지붕과 천정, 사료빈(저장통)에 단열재 설치 및 흰색으로 도색

○ 돈사주변에 활엽수 식재로 녹음 조성 및 잡초 제거 등 환경 정리

○ 돈사 천정에는 물안개 분무장치를 설치하여 무더운 한낮에 살수

○ 사료는 1주일분의 양을 구입하여 급여하고 변질된 사료는 급여 금지

○ 만약 열사병․일사병이 발생했을 때에는 돼지를 진정시킨 다음, 해열제를 주사하고 돼지 몸에 물 분무(전문가에 의뢰)

○ 돈방당 사육두수를 감소시켜 밀사 방지 및 신선한 냉수 충분히 급여

○ 분뇨 수시제거 등 유해가스 발생 억제로 돈방 내 쾌적한 환경 조성

○ 사료의 질을 높여 1일 3회 급여하고 비타민, 광물질을 첨가 급여

닭

○ 닭은 몸전체가 깃털로 쌓여있고 땀샘이 발달하지 못하였기 때문에 수분 증발을 통한 체온조절이 어려울 뿐더러 밀사로 인하여 고온 시 계사 내 온도가 급속히 상승하면 피해가 큼

○ 단열처리가 안된 간이계사 등에는 스티로폼 등을 부착하여 온도상승 방지

○ 무더운 한낮에는 계사 지붕위에 물을 뿌려 복사열 상승 방지

○ 좁은 곳에 너무 많은 마리수를 사육하지 말고 사육밀도를 평시보다 20% 감소

○ 충분한 음수 공급과 동시 계사내부의 환기를 위한 강제통풍 실시

- 터널식 환기로 3m/s 정도의 풍속 유지

* 닭의 체감온도 5℃ 낮아져 고온스트레스 저감

- 개방계사에서 터널팬이 없을 경우 계사 내부에 릴레이 팬을 설치

- 어린 병아리는 높은 풍속으로 환기 시 호흡기 질병 등 주의 필요

○ 여름철에는 채식시간이 줄어들므로 아침, 저녁 서늘할 때 많은 사료 급여

○ 배합사료는 적은 양을 자주 구입하여 급여

○ 사료섭취량 감소에 따른 단백질 및 비타민, 광물질 함량이 높은 사료 급여

4.	여름철 가축위생 관리 요령

여름철에 많이 발생하는 질병

○ 소 : 일사병, 아까바네병, 유행열, 이바라기병, 설사병, 폐렴 등

○ 돼지 : 열사병, 콜레라, 오제스키병, 단독, 일본뇌염 등

○ 닭 : 뉴캣슬병, 콕시듐병, 가금티푸스, 류코사이토준병 등

질병 발생원인

○ 고온다습으로 인하여 가축은 허약해지는 반면, 병원균의 활동이 왕성

○ 여름철에는 모기 등 흡혈곤충이 많이 발생하여 전염병 감염 확산

○ 장마 등 빗물에 의해 병원균이 확산

○ 더위로 인해 양축농가의 축사소독, 예방접종 등이 소홀

예방대책

○ 축사를 항상 청결히 하고 정기적으로 소독

○ 파리, 모기 구제를 위해 잔효성 살충제를 뿌려주거나 방충망을 설치

○ 축사 지붕주위에 그늘막 설치, 축사 내 환풍기 설치 가동

○ 시원한 물과 소금을 충분히 먹이고, 비타민 광물질 등 첨가제 주기

○ 외부인이나 차량 등의 축사 출입을 통제

○ 가축의 체온, 똥 등을 수시로 관찰하여 이상 유무를 판정

○ 전염병 발생 시 방역당국에 신고하여 방역관의 지시에 따라 조치

	치료 및 방역요령
• 열사병 발생하면 수액을 주사하거나 충분한 양의 물과 영양을 공급 • 모기로 인한 질병 의심 가축이 발견되면 수의사에게 진료요청 또는 관계기관에 신고 * 수의사의 진료처방에 따라 조치하고 필요할 때 추가로 예방접종 실시 • 젖소 유방염은 유방 내 응고물과 독성물질을 제거하기 위하여 세척을 실시하고 소염제 주사 * 유방염 균에 대한 감수성 검사 및 알맞은 약으로 치료 실시