2023년 상반기 평생학습 강의계획서

강 좌 명	홈베이킹	강 사 명	진현정
교육기간	3/9 - 5/11 (10회)	요일 / 시간	목 09:00~12:00
강좌소개 및 주요내용	다양한 재료와 레시피를 활용해 집에서도 간단하게 만들어 먹을 수 있는 홈베이킹에 대해 배워본다.
강의목표	요리 활동을 통해 홈베이킹에대해 이해를 하고 직접 만들 수 있다는 자신감과 자존감을 심어준다.
재료비	20만원	개강준비물	앞치마
강 의 내 용				준비물
1회	오리엔테이션 / 버터링쿠키만들기			앞치마
2회	스콘만들기			앞치마
3회	브라우니만들기			앞치마
4회	티라미수만들기			앞치마
5회	컵케이크만들기			앞치마
6회	파운드케익만들기			앞치마
7회	모닝빵만들기			앞치마
8회	양파빵만들기			앞치마
9회	식빵만들기			앞치마
10회	호두파이만들기			앞치마

□ 재료비(1인기준)

사 용 처	재 료 비 세 부 내 역	금 액
현대식품	파프리카, 양파, 스위트콘, 유산지, 포장재 외	50,000원
파머스마트	밀가루, 이스트, 계란 외	50,000원
서울우유	버터, 우유, 치즈, 생크림 외	100,000원
합 계		200,000원