프로그램 강의계획서
강좌명		자연(사찰)음식 배우기
강사명		지영스님			대상	성인일반
교육기간		2020년 3월3일-6월23일 16회
강좌소개		우리 식재료를 활용한 채식 요리 프로그램
교육목표		-건강한 먹거리 선택권 확대를 위한 환경조성 -만성질환예방을 위한 건강한 먹거리 환경조성
강 의 계 획
횟수	월 일		교육과정	내 용			(준비물) 비고
1회	3. 3.			가지 새싹 전			재료비 : 20만원 ※강의내용은 상황에 따라 변경될 수 있음
2회	3. 10.			김 장아찌
3회	3. 17.			나물두부무침
4회	3. 24.			쌈 배추 겉절이
5회	3. 31.			고사리 장아찌
6회	4. 7.			두부 고추장정
7회	4. 14.			맛 간장 만들기
8회	4. 21.			수삼냉채
9회	4. 28.			더덕구이
10회	5. 12.			방풍장아찌
11회	5. 19.			연잎 영양밥
12회	5. 26.			채계장
13회	6. 2.			표고버섯 튀김조림
14회	6. 9.			함지 쌈
15회	6. 16.			해파리냉채
16회	6. 23.			양송이 감자 찜