어린이기호식품 판매업소 등 지도․단속 계획

작성일
2015.06.30 11:18
등록자
주민복지실
조회수
562
* 단속일시 : 2015. 1. 1. ~ 2015. 12. 31. / 수시

* 단 속 반 : 2팀 4명(군 2, 소비자위생감시원 2)

* 단속구역 : 어린이식품안전보호구역 29개소

* 단속대상 : 어린이기호식품판매업소 20개소
(일반음식점 4, 제과점 1, 기타식품판매 1, 문구점 3, 슈퍼마켓 8, 편의점 1, 학교매점 2

* 단속내용
- 영업신고사항(영업신고 여부, 임의변경 여부)
- 원재료 관리(무신고․무표시 및 부패․변질 원료 사용 여부)
- 식품등의 위생적 취급에 관한 기준 관리(조리도구 구분 사용, 유통기한 경과 식품 판매여부)
- 시설기준 관리(영업장 위생관리 등)
- 영업자․종사자 건강진단 및 위생교육 이수 여부
- 영업자준수사항(먹는물 수질검사기관 검사여부, 남은 반찬 사용 여부 등)