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정약용의 '구증구포떡차'를 한국의 전통 차(한국다도)를 상품화 하시면 어떠실런지요?. 다산초당 활성화 방안과 함께요

글번호
622502
작성일
2024.10.09 13:45
조회
329



안녕하십니까?. 저는 한유미입니다. 직업은 차심평(차품질 관능 심사)과 우리나라 차생산자들에게 차가공을 가르치고 있는 차선생입니다. 저는 네이버에 '차선생 한유미 차와 놀자'라는 블로그를 운영하는데요, 그 블로그에 '정약용의 구증구포떡차, 차품질 기준은 '맑은 탕색' - 잎차 원료로 만든 떡차 창의적, 진짜 우리 전통 떡차는 구중구포차' 라는 제목으로 글을 올렸는데요, 한 번 읽어봐 주시면 좋겠습니다. 그 이유는 첨부파일로 올리겠습니다.

첨부파일
  • 강진군청 군수님께 바랍니다 - 정약용 구중구포떡차 상품 생산과 다산초당 한국다도 문화 활성화에 대한 의견.hwpx [hwpx,77.0 KB][46 hit]

민원업무처리

진행상태
  1. 신청
  2. 접수
  3. 부서지정
  4. 담당자지정
  5. 완료

안녕하십니까?

선생님께서 군수에게 바란다를 통해 건의하신 내용에 대한 검토 결과를 다음과 같이 알려드립니다.

 

선생님 제안사항은 강진 의 상품화에 관한 것으로 이해됩니다.

역사적으로 강진은 문화의 전통이 깊은 곳으로 현재는 강진의 차 산업을 향토자원으로육성하기 위하여 강진차 발전 용역을 실시하고, 강진군과 강진군 다인연합회에서는 강진 문화 활성화와 차 산업 발전을 위해 2016부터 강진 문화학술대회, 강진 야생수제차 품평대회, 전국 찻자리 대회를 매년 열어 오고 있습니다.

강진 다인들은 농업법인강진다산명차()를 설립하여 다산 정약용 선생님이 강진에서 유배 시절 부인이 시집 올 때 가져온 치마에 매조도를 그린 하피첩에서 따온 하피차와 다산 정약용 선생님의 제다법으로 만든 다산정차(떡차)를 상품화하여 판매하고 있습니다.

또한, 백운옥판차를 만드신 이한영선생님의 후손이 이한영문화원을 설립하여 연중 제다교육(일반인과정전문가과정) 실시 및 백운옥판차(월산차/떡차)를 상품화하여 판매해 오고 있습니다.

선생님께서 제안하신 정약용 구증구포떡차 상품 생산은 농업법인강진다산명차() 이한영문화원에서 생산 판매하고 있는 백운옥판차(월산차/떡차)와 중복되는 부분이 있어 고민이 필요할 것 같습니다.

또한 그동안 강진군과 강진군 다인연합회에서는 수차례 연구용역과 각종 차문화 학술대회와 경연대회를 통하여 제다법 관련기술과 문화를 충분히 했다고 생각하고, 이제는 지금가지 학습한 결과를 토대로 녹차 관련 단체나 개인들이 산업화를 위한 공모사업 추진이 필요한 시기로 그 또한 리더가 필요한 시기라고 판단하고 있습니다.

선생님의 강진 에 대한 깊은 관심과 애정에 깊이 감사드리며 강진군 다인연합회와 이한영문화원에 선생님의 뜻을 전달하여 생산적인 대화가 이루어 질 수 있도록 안내하겠습니다.

아울러, 다산초당에서 다도문화 활성화와 관련하여 다산초당은 문화재로서 관람은 가능하나 다도 교육을 비롯하여 여타의 행사를 추진할 수 없음을 알려드리니 참고하여 주시기를 바랍니다.

 

선생님의 질문에 만족스러운 답변이 되었기를 바라며, 답변 내용에 대한 추가 설명이 필요한 경우 농정실 원예특작팀(061-430-3121)에 연락해 주시면 친절히 안내해 드리도록 하겠습니다. 감사합니다.

2024년10월15일 09시10분강진군청(--)