康津郡 - 特产品

在康津茶山草堂村生产的康津米燕麦是富含必需氨基酸和蛋白质、膳食纤维、钙等的营养食品。米燕麦具有良好的减肥、预防心脏病、抗氧化效果，是美国《时代周刊》评选的"有益人类的10大食品"之一。

在肥沃的土质中栽培的康津草莓由于日照量多，所以肉质结实，颜色和糖度突出。草莓维生素C丰富，有益于皮肤美容。且对预防流感、恢复疲劳、解毒有卓越的效果。

康津生产的西红柿得益于种植农民积累的耕作技术和适合栽培的自然条件，因此糖度很高。西红柿对预防各种癌症及心血管疾病非常有好处。

现代人压力较大，经常出现感冒、咳嗽、哮喘等症状，莲藕有助于缓解这些症状，并有助于恢复疲劳。莲藕中含有丰富的维生素，有助于强身健体及镇定身心。

康津苦瓜的特点是栽培有效成分含量高的品种，味道苦。苦瓜含有的植物胰岛素和胡萝卜素成分有助于胰岛素的分泌，有助于血糖管理。在康津，苦瓜以浓缩液、茶、颗粒等形态销售。

严选康津月出山等地野生生长的茶叶手工制作。色、香、味非常卓越，能够感受到浓郁的绿茶香。绿茶具有提神、抗癌效果，具有预防老化、抑制胆固醇的作用。

作为药效卓越的朝鲜时代珍品，丁若镛称赞其为"宝物中的宝物"，黄漆对人体非常有益，被广泛用作韩药材。黄漆含有大量皂苷成分，可有效保护肝脏，预防高脂血症和糖尿病。

严选优质材料，采用传统方式制造，蕴含精诚和传统的味道。将100%韩国产大豆和100%新安天日盐在传统陶器中发酵熟成制作。此外，还生产大酱、辣椒酱、清鞠酱等。

采用传统方式，只利用阳光和海风干燥制成的手工海苔，这种海苔与普通海苔不同，更长而且有孔。在火上稍微烤一下，味道和香气也很好。支柱式海苔是将海苔插在用稻草做成的干燥场中，每天接受8小时以上的阳光照射进行光合作用并另其变得干燥，所以可以保持原来的味道和香气。

土蝦酱是以栖息在康津山谷清澈自然1级水中的淡水虾中华新米虾为原料腌制的，是世界上唯一的南道传统水产发酵食品。土蝦酱是朝鲜时代皇帝的贡品，拌在热乎乎的米饭里吃或者用猪肉蘸着吃，味道可谓一绝。