1. 신청자격 - 메주-전통장 생산 및 판매 경험이 있으면서 안전한 전통장 생산을 위한 환경제어를 추진하고 있거나 희망하는 농업경영체 2. 사업대상: 장류가공시설을 갖춘 농업경영체 - 가공사업장 외부에 별도 부지(30평 이상)를 보유한 사업장 - 제어시스템 활용을 위한 인터넷 설치(이용)가 가능한 사업장 3. 사업개요 - 사업량: 1개소 - 총사업비: 70,000천원（국비 50%, 시비 50%） 4. 시범요인 - 전통장 내 위해요인（아플라톡신, 바이오제닉아민, 바실러스세레우스） 제어를 위한 발효관리 기술 - 전통장 제조환경 개선 및 시설 구축（온ㆍ습도, 차광, 환기 등 제어） 5. 지원범위 - 비닐하우스, 통기ㆍ순환ㆍ차광 설비 등 온실형 장류 환경제어 시설 구축 - 위해요인 저감 확인을 위한 분석료(사업전 5회 지급, 사업후 5회는 자부담) 6. 신청기간: 2023. 3. 8. ~ 3. 22. （근무시간 내） 7. 신청방법: 직접 제출 8. 접 수 처: 강진군 농업기술센터 농촌지원과 인력육성팀 9. 사업문의: 인력육성팀 박민철（430-3641） 10. 제출서류: 보조금 신청서 및 관련 서류 1부 제출